BOLETÍN DE LA ASOCIACIÓN DE LABRADORES DE ZARAGOZA 



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sores o pinzas de incisión, que son unas tijeras o 

 alicates especiales; quitar las hojas que dan 

 sombra a la flor y apartar los sarmientos. El 

 abono debe ser potásico y ferruginoso para evi- 

 tar la debilidad de la planta. El azufrado de 

 la vid. 



El «millerand» o fructificación incompleta del 

 racimo hace que éste presente granos de tama- 

 ños diferentes, variando desde los más peque- 

 ños que son como cabezas de alfiler, hasta los 

 granos normales, y sus coloraciones recorren 

 desde el verde hasta el negro, pasando por el 

 encarnado. Puede obedecer el «millerand > a un 

 estado débil de la planta, bien producido por 

 un fuerte ataque de «mildew» o cualquier otro 

 parásito, bien por la pobreza del terreno o tam- 

 bién por la acción de los agentes atmosféricos. 



La acción de las intemperies produce las dos 

 formas de aborto, señaladas si un frío tardío se 

 presenta en la época de la floración, pues el des- 

 censo de la temperatura dificulta este fenómeno, 

 así como toda labor que se practique en el sue- 

 lo durante la fecundación; las lluvias persisten- 

 tes también producen un descenso de tempera- 

 tura y arrastran el polen fuera del estigma, y los 

 vientos secos marchitan las flores e impiden, 

 por lo tanto, su buen funcionamiento. 



Ya se ha indicado el alargamiento de la poda 

 y algunas otras operaciones auxiliares como 

 agentes que impiden el aborto, mas también una 

 acción decisiva parece presentar el azufrado de 

 la vid, sin que hasta ahora se haya podido ex- 

 plicar el fenómeno. El hecho, sin embargo, es 

 cierto; tanto que algunos viticultores suelen 

 azufrar sin haber oidium, sólo por la acción be- 

 néfica que este tratamiento tiene sobre la buena 

 marcha de la vegetación, y especialmente por- 

 que creen que impide el aborto de las flores. 



Hemos de advertir que los despuntes e inci- 

 siones deben practicarse antes de la floración; 

 el deshojar con mucha precaución, el abono con 

 anticipación y el azufrado también antes de la 

 floración. 



Factores de la prodaccídn agrícola 



En la producción agrícola intervienen nume- 

 rosos factores: clima, (temperatura, humedad, 

 etcétera), cualidades del suelo, labores que se 

 dan a la tierra, abonos que se emplean, semilla 

 utilizada, cuidados culturales durante la vegeta- 

 ción, lucha contra las enfermedades de las plan- 

 tas, etc. 



Estos factores pueden reducirse a dos grupos: 



1." Factores fuera del alcance del agricultor, 

 como el clima y hasta cierto punto las condicio- 

 nes del terreno. 



2." Factores en que interviene directamente 

 el labrador, como las labores, fertilización, etc. 



Contra los factores del primer grupo no es 

 posible la lucha, si son desfavorables; la mejor 

 manera de servirse de ellos es la adaptación de 

 las plantas a las condiciones del clima y terreno. 



En cambio el agricultor tiene en su mano el 

 medio de mejorar los factores del segundo gru- 

 po, con lo cual saca mejor provecho al mismo 

 tiempo de los otros factores. 



Así, por ejemplo, si la tierra es compacta, po- 

 drá hacerla más suelta con labores apropiadas y 

 utilizando abonos orgánicos: estiércol o abonos 

 verdes. Y en regiones secas, las labores profun- 

 das le permitirán aprovechar más copiosamente 

 las escasas lluvias de un clima avaro de agua. 



Con respecto a los abonos ocurre lo propio: si 

 la tierra se halla enriquecida en ácido fosfórico 

 por haberse utilizado corrientemente el super- 

 fosfato de cal, no se lograrán aprovechar bien 

 las labores y las lluvias aunque se empleen de 

 nuevo grandes dosis de superfosfato, si no se 

 procura al mismo tiempo aplicar los general- 

 mente indispensables o por lo menos muy útiles 

 abonos nitrogenados y potásicos- Por lo cual es 

 preferible disminuir la cantidad de superfosfato, 

 empleando el dinero ahorrado en fertilizantes 

 nitrogenados y potásicos. 



SECCIÓN ZOOTÉCNICA 



Cómo debe eoteodepse 



el Degoeío de la cpia de aves 



La cría de aves es hoy en día algo que des- 

 pierta el interés de millares de personas que se 

 muestran ansiosas de saber, si es en realidad, 

 un negocio provechoso en el cual pudieran em- 

 barcarse. Al principio se han interesado en ma- 

 teria (le avicultura, por haber oído el éxito ob- 

 tenido por algunos én este negocio, pero des- 

 pués de ciertas investigaciones, han sabido, 

 también, el fracaso experimentado por otros, 

 que han perdido su tiempo, el capital invertido 

 y algunos de ellos el negocio que tuvieron y que 

 abandonaron por el negocio avícola. 



El que estas líneas escribe, ha investigado 

 personalmente algunos fracasos, y ha encontra- 

 do que son debidos, sin excepción, a las causas 

 siguientes: falta de aptitud personal para el ne- 

 gocio, falta de experiencia, falta de capital y, 

 por último, falta de ese plan sistemático en el 

 modo de operar, que es siempre necesario para 



