boletín de la asociación de labradores de ZARAGOZA 



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modo, las alteraciones se extienden rápidamen- 

 te y se comprometería toda la cosecha. 



Eníermedades.- En los países templados ata- 

 can al peral el kermes, el pulgón, la tina, cuya 

 larva habita en el interior de estos frutos, oca- 

 sionando su caída prematura, y también suelen 

 ser invadidos por algunas tetóneas. 



Pero los enemigos más temibles son ciertas 

 especies de criptúgamas, y una de ellas es el 

 hongo, parásito microscópico que hace aparecer 

 en Mayo los hojas manchadas de un color rojo 

 de extensión variable, y que, produciendo en el 

 tejido de este órgano un aumento de espesor, 

 determina una induración acompañada de una 

 erupción de tubérculos pec[ueñitos. 



Esta enfermedad es procedente de los ene- 

 bros y sabinas que crecen, en estado silvestre, 

 en los montes. Reviste dos formas: una, de fruc- 

 tificación conifera, que se produce sobre los pe- 

 rales, y otra que habita sobre dichas coniferas. 



Las esporas producidas de las coniferas inva- 

 den en primavera las partes verdes del peral, y 

 cuando las hojas enfermas se caen, las esporas 

 invaden nuevamente las coniferas, alternando 

 de esta manera. 



Este destructor parásito invade, no solamen- 

 te las hojas, sino tamb'iéu las yemas salientes, 

 cuyo desarrollo detiene, y los frutos jóvenes, 

 que, bajo su influencia, se deforman y caen. 

 Cuando las yemas se han destruido, dejan en 

 la corteza de las ramas unas grietas que se en- 

 sanchan en-íorma de úlceras, y que son conoci- 

 das por los cultivadores- con el nombre de 

 «chancro del peral». 



Para combatir el hongo de la roya, tan per- 

 judicial al peral, se recomienda no plantar estos 

 árboles sino en localidades donde no haya ene- 

 bros, eliminar rigurosamente toda especie de 

 enebros indígenas o exóticos y hacer uso en 

 primavera de una disolución de 300 gramos de 

 sulfato cúprico y 150 de cal viva en 100 litros 

 de agua, rociando con esta disolución las hojas 

 de arriba a abajo, repitiendo la operación dos 

 o tres veces durante la estación, y siendo nece- 

 sario que la primera aplicación de este remedio 

 se haga antes de aparecer los puntos anaran- 

 jados sobre las hojas. 



Contra las ulceraciones recientes o antiguas 

 conviene usar una disolución concentrada de 

 sulfato cúprico y cal viva, a fin de que se ad- 

 hiera mejor. 



La aplicación se efectúa en invierno con un 

 pincel, después de poner al descubierto la parte 

 infestada. 



Las peras aparecen algunas veces cubiertas 

 de manchas negras y con grietas debidas a 

 otra especie criptogámica cjue constituye una 

 plaga menos temible que la anterior. 



Emilio Vellando, 



Ingeniero Director de la Estación 

 de Agricultura General de Arévalo. 



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Cultivo del garbanzo 



Es planta anual, originaria de los países cá- 

 lidos, de la familia de las leguminosas, llamada 

 por los naturalistas Cicer arielinum. Alcanza 

 de 50 a 60 cm. de altura; flores blancas, rosadas 

 o rojizas; fruto, legumbre o vainas abultadas, 

 cortas, de paredes vellosas como el resto de la 

 planta y conteniendo en su interior una o dos 

 semillas redondeadas, algo aplanadas en los 

 lados y con una suerte de pico. 



El garbanzo se reproduce por semillas; son 

 un alimento nitrogenado y de regular impor- 

 tancia en la alimentación del hombre y de los 

 animales. 



Es más propio de países cálidos que fríos, y 

 se desarrolla bien en las zonas de temperatura 

 relativamente alta. La humedad excesiva de la 

 atmósfera y las neblinas, le son perjudiciales, 

 sobre todo antes de la floración y mucho más, 

 si esos períodos de humedad están alternados 

 con períodos de calor y sol fuerte; en estas cir- 

 cunstancias, se desarrolla con mucha facilidad 

 el hongo llamado Ascohita pisi. 



Es una legumbre que resiste muy fácilmente 

 a las sequías. El terreno que más le conviene es 

 el suelto, fresco y fértil; le son favorables los 

 sihceoarcillosos-calcáreos, <;on bastante humus. 

 En los arcillosos, fríos y tenaces y en los yesosos 

 da cosechas malas, tanto en cantidad como en 

 calidad, pues los granos salen pequeños, duros 

 y de cocción difícil. 



El garbanzo es mejor cultivarlo en terrenos 

 ya cultivados con otras plantas en años ante- 

 riores. 



El suelo debe ser bien desmenuzado y suelto: 

 generalmente bastan para esto tres labores de 

 arado; una de 10 a 12 cm. de profundidad para 

 levantar el rastrojo de la cosecha anterior; otra 

 cuatro meses después y regando al mismo 

 tiempo estiércol, hasta 25 ó 30 cm. si es posible, 

 después de haber pasado una o dos veces el 

 rastrillo, lo que facilita mucho el trabajo del 

 arado; otra quince o veinte días antes de sem- 

 brar; pasar la rastra antes y después las veces 

 que sea necesario para romper bien los terrones 

 y aplanar la superficie. 



La siembra se practica a distancias de 50 a 

 60 cm. entre las líneas y 20 a 25 cm. entre plan- 

 ta y planta, ya a mano, ya a máquina, emplean- 

 do para ello buena sembradura. Se siembran de 

 50 a 60 kg. de semilla para cada hectárea; pre- 

 viamente debe haberse seleccionado la semilla 

 y limpiado por medio de cribas de calibre con- 

 veniente. 



Para evitar el ataque del hongo citado, con- 

 viene sulfatar la semilla antes de la siembra, 

 sumergiéndole como se hace con los cereales, 

 unos minutos en disolución de sulfato de cobre, 

 de 0,5 a 1 por 100, es decir, de 500 gramos a 



