30 



BOLETÍN DE LA ASOCIACIÓN DE LABRADORES DE ZARAGOZA 



probablemente no llegan. ii de ninguna parle- 

 Al llegar a la pruvineia de Quebee se uoia in- 

 mcdiatamenle la influencia latina; mucho po- 

 litiqueo, las euesliones de personas dominán- 

 dolo todo y las de interés general relegadas a 

 segundo término; un poquito más de desidia 

 y se creería uno en España. 



Yo brindo estas sencillas notas a nuestro 

 Ministro de Fomento, y, al mismo tiempo, me 

 permito decirle que España no será rica mien- 

 tras no tenga agricuKores, y no tendrá agricul- 

 tores hasta que los colonos que esquilman su 

 suelo sean reemplazados por propietarios que 

 lo valoricen. ' 



Zarquen. 



SECCIÓN HGRÍeOLH 

 eULTIY© DEL PEPAL 



(conclusión) 



El tallo central, al cuarto año, debe cortarse, 

 dejando sólo 30 centímetros de la parte que 

 haya crecido en el tercer año, y con arreglo a las 

 mismas prescripciones que se observaron en los 

 años anteriores. 



La incisión se practicará transversal, si fuese 

 necesaria, debiendo la poda ser menos larga en 

 las ramas inferiores, y si éstas se hallasen en 

 disposición de adquirir las dimensiones necesa- 

 rias, se hará la poda más larga que la realizada 

 en años anteriores, y las ramas destinadas a dar 

 frute hay que podarlas más arriba del segundo 

 o tercer brote. 



De esta forma se va continuando hasta el 

 séptimo año, en que deben suprimirse las extre- 

 midades de las ramas fructíferas después de 

 haber dado el fruto, operación que se debe re- 

 petir de tiempo en tiempo para evitar la exce- 

 siva ramificación ([ue produciría una verdadera ¡ 

 confusión en la estructura del árbol. 



Para dar a estos árboles la forma conocida ' 

 con el nombre de palmilla simple, que es la for- 

 mada con un eje o tronco recto provisto de ra- 

 mas situadas a derecha e izquierda, pero todas 

 en un mismo plano, los pies se plantan a una 

 distancia de unos 5 metros, escogiendo injertos 

 que sólo tengan un año, y tan luego hayan 

 prendido, se podan a unos 20 centímetros del 

 suelo por medio de una sección oblicua y de- 

 jando sólo las tres yemas situadas Mimediata- 

 mente debajo, la destíjuida para servir de pro- 

 longación al eje de la superior y la:s dos inferio- 

 res para producir el primer par de ramas ma- 

 dres. 



Se corta el vastago terminal al segundo año, 

 a uiios 30 centímetros de su inserción sobre la 

 yema delantera, dejando en la parle superior 



otras tres yemas, que sirven la una para prolon- 

 gar el tronco, y las dos laterales para formar el 

 segundo par de ramas madres que ha de tener 

 el árbol a los tres años. 



Cuando las paredes tengan menos elevación 

 de un metro y medio, se establecen los pares 

 de dos en dos años, con el fin de que todas las 

 ramas apareadas o inferiores adquieran la ma- 

 yor robustez posible. 



Existen otras varias formas de dar direccio- 

 nes caprichosas a los árboles, como ya hemos 

 indicado; pero estimamos que obedecen más al 

 capricho y a la estética que a la utilidad que 

 puedan reportar al cultivador, razón por la 

 que nos remitimos a lo manifestado al tratar 

 de injertos y podas. 



A excepción de los cuidados que exige el ár- 

 bol en su formación, apenas demanda otros que 

 un poco de riego y los necesarios para defender 

 el fruto, sobre todo cuando es abundante, de 

 los vientos fuertes, que con frecuencia derriban 

 grandes cantidades antes de que obtengan su 

 total desarrollo. 



Con el objeto de favorecerlos, en los límites de 

 lo posible, de la impetuosidad de los vientos, 

 se emplean estacas en forma de horquillas, que 

 se ponen verticalmente clavadas en el suelo, y 

 prestan apoyo a las ramas que tienen un peso 

 excesivo ])or efecto del mucho fruto. 



Recolección. — Debe verificarse a mano, em- 

 pleando personas que con cestos pequeños, que 

 fácilmente puedan colgarse de las ramas, suban 

 por entre éstas, recorriendo el árbol en todas 

 direcciones. 



Los frutos que hay en las ramas de las extre- 

 midades, a las que no puede llegarse por este 

 medio, se recogen poniendo una escalera. 



Cuando se trata de recoger el fruto de perales 

 puestos en espalderas, puede hacerse desde el 

 suelo, o, a lo sumo, con una escalera de mano 

 no muy alta. 



No puede señalarse una época fija para la 

 recolección, porque depende del clima y de la 

 clase cultivada, aunque de un modo general 

 puede afirmarse que el momento más oportuno 

 de coger el fruto es antes de que la madurez 

 sea completa. 



En las clases de perales de verano y en casi 

 todas aquéllas que se conservan poco, los frutos 

 deben recogerse cuando aim les falta ocho o 

 diez días para llegar a su total madurez, pues 

 así resisten mejor el embalaje y tienen mayor 

 aguante en el mercado. 



Las diferentes clases de peras de invierno 

 deben recogerse con mayor anticipación, colo- 

 cííndolas en parajes ventilados y no fríos, po- 

 niéndolas sobre paja en condiciones que sea 

 posible la circulación necesaria para inspeccio- 

 narlas con frecuencia y hacer la selección de las 

 que han de remitirse al mercado, y también 

 para separar desde el 'primer momento todas 

 aquéllas que empiecen a dañarse, pues de otro 



