BOLETÍN DE LA ASOCIACIÓN DE LABRADORES DE ZARAGOZA 



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TRIGOS Y AeEITES 



En virtud de acuerdo dictado por la Junta 

 de Gobierno de la Asociación de Labradores y 

 atendiendo a las reclamaciones transmitidas 

 contra los abusos cometidos por representantes 

 de los Sindicatos harineros al efectuar la com- 

 pra de trigos en diversas localidades, se advier- 

 te a cuantos socios tengan que promover quejas 

 sobre este particular que nuestra entidad se 

 encargará de elevarlas a los Centros oficiales y 

 de apoyar lo que justamente se pretenda, como 

 lo verifica en todos los casos desde que se im- 

 plantó la tasa y el monopolio que los agriculto- 

 res lamentamos. 



También acordó la Junta rogar a los eoseche- 

 i"OS de aceite que faciliten a la Cámara Agrícola 

 Oficial de Zaragoza y a nuestra Asociación, da- 

 tos y noticias relativos a la producción oliva- 

 rera, clases obtenidas, precios en el mercado, 

 probabilidades de alza o baja de los mismos y 

 determinación de los que se consideren remu- 

 neradores; cuyos antecedentes son precisos para 

 la debida actuación en el Comité regulador del 

 comercio aceitero y para defender los intereses 

 de los productores. 



Encarecemos que se atienda nuestra súplica, 

 desechando apatías o indiferencias en asuntos 

 tan importantes. 



SECCIÓN RGRÍeOLH 



Una coníerencía vitícola 



EÍdía 26 del pasado Enero, tuvo lugar eu la 

 Academia de Ciencias Exactas, Físico-Quími- 

 cas y Naturales de Zaragoza, la recepción como 

 Académico numerario de D. José C. Lapaza- 

 ráu, en cuyo acto leyó el discurso de ingreso 

 que versó sobre «La defección prematura de al- 

 gunas variedades de patrones europeo-america- 

 nos, empleados en la reconstitución del viñedo». 



El Sr. Lapazarán, en su conferencia, nos ex- 

 plicó extensa y elocuentemente el esfuerzo rea- 

 lizado por las comarcas vitícolas en la reconsti- 

 tución del viñedo, cuya destrucción por la filo- 

 xera crea un estado de ánimo pesimista para 

 cuanto atañe a la duración de las nuevas cepas. 



Los casos frecuentes de mortalidad de cepas 

 en muchos términos municipales de la provin- 

 cia y en general en todas las comarcas algo ade- 

 lantadas en la reconstitución, obliga a nuevos 

 estudios, los que ponen al realce que en las tie- 

 rras de fondo, con poca caliza y no muy secas, 

 se comportan perfectamente todos los patrones 

 empleados en la reconstitución. 



En cambio en las laderas pobres de subsuelo 

 muy calizo, secos en demasía, algunos patrones 

 empleados mueren precozmente sin poder amor- 

 tizar los gastos de preparación de tierras, ad- 

 quisición de plantas, etc., siendo la Murvie- 

 dro Rupestris uúm. 1202, la que presenta más 

 casos de faltas, siguiendo el Aramón 9. 



Estos patrones, que se defienden admirable- 

 mente en climas más húmedos, de suelo más 

 favorable, que éstos de las mesetas esteparias, 

 trasplantados a estas comarcas se resienten. 



La actividad de la caliza tras período de 

 lluvias abundante, la anormalidad causada por 

 el injerto y el cultivo desfavorable que se da a 

 estas cepas, acelera la mortalidad por su menor 

 resistencia filoxérica, con lo cual los gastos cal- 

 culados para amortización en 25 ó 30 años, debe 

 efectuarse en nueve o diez, imposibiUtando el 

 cultivo normal de la vüis europea. 



Por ello precisa una labor españolista de 

 creación de nuevos híbridos en que se efectúe 

 la fusión de savia de variedades indígenas, rús- 

 ticas, apropiadas a nuestro suelo y clima, como 

 son otras ya conocidas y con resultados com- 

 pletos en cuanto adaptación, y entre ellas los 

 híbridos de Berlandieri, denominados Berlan- 

 dieri X Riparia 157-11; Riparia X Berlandieri 

 420*, y el Chasselas X Berlandieri 41^. 



La conferencia, en sí, tuvo toda ella un carác- 

 ter científico y práctico, poniendo en exádencia 

 las consecuencias que se van tocando y la alar- 

 ma que se va apoderando del viticultor al en- 

 contrarse con casos algo frecuentes en los que 

 el patrón empleado no se adapta a las condicio- 

 nes del terreno en que ha de vegetar por un 

 lado y por otro la al parecer poca resistencia 

 que las dos variedades mencionadas, Murvie- 

 dro X Rupestris núm. 1202 y el Aramón X Ru- 

 pestris Gancin núm. 9, ofrecen al ataque de la 

 filoxera, mucho más resistente el Aramón que 

 el ¡Nlurviedro. 



Es indudable que el problema de la reconsti- 

 tución ha de seguir derroteros nuevos y que eu 

 ellos no tienen la menor parte de actuación 

 nuestros ingenieros, así como también los mis- 

 mos viticultores, procediendo con cautela y un 

 conocimiento exacto de las influencias de los 

 terrenos para con los patrones porta- injertos, 

 a los que hemos llamado adaptación, así como 

 otras que ejercen también notable influjo entre 

 el patrón y el injerto, o seu la afinidad de espe- 

 cies; para conseguir por un lado que se acomo- 

 de perfectamente la planta al terreno, y por 

 otro la púa que se injerta con el patrón que le 

 ha de dar savia, vida y sostén adecuado a sus 

 condiciones. 



Ese problema de la reconstitución del viñedo, 

 realizado ya en muchas comarcas de modo os- 

 tensible, coa apuros económicos y con el entu- 

 siasmo del que crea una riqueza en bien propio 

 y del país en que vive, sería motivo, si prosi- 

 guen presentándose alarmas como las citadas 



