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wegliche Stäbchen, die bei der Sporenbildung zu 

 einem länglichen EUipsoid aufschwellen ; in die- 

 sem Zustand färbt Jod die Zellen schwarz , wobei 

 die beiden Pole ungefärbt bleiben. Wenn die 

 Spore reif ist, öffnet oder erweitert sich die Mutter- 

 zelle an einem Ende sackförmig und zerfällt weiter 

 nur sehr langsam. Dieser Organismus ähnelt also 

 sehr dem Bacillus butyliciis Fitz und anderen 

 Buttersäuregährungserregern . 



Zur Stickstoffbestimmung, die meist nach Kjel- 

 dahl ausgeführt wurde, verwendete Verf. die 

 ganze Culturmenge. Die Säurebestimmung wurde 

 mit unterschwefligsaurem Natron nach Zusatz von 

 Jodkalium und jodsaurem Kalium ausgeführt, Ver- 

 such 14 und 15 wurden mit Natronkalk analysirt. 



Zur Zersetzung eines Grammes Dextrose waren 

 mindestens 3 — 5 Tage nöthig. 



Ob die Grösse der SlickstofFassimilation in 

 einer directen Beziehung zur verbrauchten Zucker- 

 menge steht oder jene Assimilation auch auf 

 Kosten anderer organischer Substanzen, die z. B. 

 im Boden vorhanden sind und welches die gün- 

 stigsten Culturbedingungen hinsichtlich der Stick- 

 stofifassimilation sind, bleibt weiteren Studien vor- 

 behalten. 



Berthelot bemerkt hierzu, dass diese Arbeit 



hinsichtlich Methode und Resultaten grosse Analo- 

 gie mit seiner Mittheilung vom 24. April 1893 

 (Comptes rendus, p. 842) zeige und dass die von 

 ihm vor 8 Jahren eingeführte Lehre von der Stick- 

 stofFassimilation durch niedere Bodenorganismen 

 nun mehr und mehr vertieft werde. 

 (Schluss folgt.) 



Schulze, E., Zur Kenntniss der in der 

 pttanzUcheii Zellmembran enthaltenen 

 Kohlehydrate. 



(Landwirthschaftliche Jahrbücher. XXIII. Band, 

 Heft 1. S. 1—26.) 



Zahlreiche Untersuchungen der letzten Jahre 

 haben die Kenntniss der chemischen Zusammen- 

 setzung der pflanzlichen Zellmembran bedeutend 

 gefördert. So ist bereits festgestellt, dass neben 

 der eigentlichen oder De.xtrose-Cellulose noch eine 

 Reihe anderer celluloseähnlicher Substanzen exi- 

 stirt, da bei der Hydrolyse neben Dextrose in sehr 

 vielen Fällen Mannose und Xylose entstehen. 

 E. Schulze hat für diese Zellwandbestandtheile, 

 die bei der Behandlung mit verdünnten Mineral- 

 säuren Galactose, Mannose, Arabinose und Xylose 

 liefern, den Namen Hemicellulosen eingeführt. 



Die chemische Natur der Cellulose und der 

 Hemicellulosen ist noch nicht genau erforscht. 

 Man sieht in der Regel die Cellulose, da sie bei 

 der Hydrolyse Dextrose liefert, als ein Anhydrid 

 der letzteren an, und zwar als ein Polyanhydrid, 

 und legt ihr daher die Formel (Cu Hm 05)x bei. Da- 

 nach wären auch die Hemicellulosen wohl als Po- 

 lyanhydride jener Glucosen anzusehen, die aus 

 ihnen entstehen. 



Die verschiedene Widerstandsfähigkeit der He- 

 micellulosen gegen verdünnte Mineralsäuren wurde 

 als Anhaltspunkt für die Eintheilung derselben be- 

 nutzt. Je nachdem die Hemicellulosen Galactose, 

 Mannose, Arabinose oder Xylose liefern, werden 

 sie als Galactane, Mannane, Arabane oder Xylane 

 bezeichnet. 



Aus den Versuchen ergab sich, dass die Hemi- 

 cellulosen im Pflanzenreich eine weite Verbreitung 

 haben. So wurden sie in beträchtlichen Mengen in 

 den Samen von Lupiniis luteus und angustifolius , 

 Pisum sativum, Vicia sativa xkuAfaba, Soja hispida, 

 Coffea arabica, Tropaeolum majiis, Paeonia ofßcina- 

 lis, Phoenix dactilifera, Cocos nuci/era, Eldls ffui- 

 nensis, Sesamum indictim, Triticum vulgare, Seeale 

 cereale, Zea Mays, Trifolium pratense und Medicago 

 sativa gefunden. 



Die meisten dieser Objecte lieferten bei der Hy- 

 drolyse Pentosen, eine Bestätigung der durch 

 Tollen s erwiesenen grossen Verbreitung dieser 



