165 



166 



hält aber für die Erzeugung des Schnupftabaks die 

 Gährung durch Mikroorganismen niclit nöthig. Er 

 glaubt, dass die gewünschten Veränderungen viel- 

 mehr Resultat chemischer Umsetzungen bei hoher 

 Temperatur seien. Durch die Thätigkeit der Mikro- 

 organismen komme die Temperatur des Tabaks 

 erst allmählich auf jene Höhe, die allein zur Her- 

 beiführung der gewünschten Umsetzungen genüge. 



Fesca und Imai bezeichnen als Wirkung der 

 Fermentation das Verschwinden der jS'itrate, die 

 Zersetzung der EiweissstofFe unter Auftreten von 

 Amiden und die wahrscheinliche Verminderung 

 des Nicotins, und vergleichen dabei den Fermen- 

 tationsprocess mit der Einsäuerung der Futter- 

 mittel. 



Um die Resultate der chemischen Umsetzung 

 bei der Fermentation zu studiren, halbirte Beh- 

 rens eine Anzahl Tabakblätter unter Schonung 

 der Mittelrippe. Die rippenlosen Blatthälften 

 wurden sofort zerkleinert und untersucht ; die an- 

 deren Hälften mit den Blattrippen in der kaiser- 

 lichen Tabakmanufaktur zu Strassburg fermentirl, 

 darauf entrippt und ebenfalls untersucht. Aus den 

 Analysen ergab sich Folgendes : 1 . Die Abnahme 

 der Substanz während der Fermentation beträgt in- 

 folge der Eohlensäureausscheidung 4 — ^%. 2. 

 Beim Fermentiren verschwinden vorzugsweise lös- 

 liche Kohlehydrate und organische, nichtflüchtige 

 Säuren. .'<. Bis zu ?>0 % des ursprünglich vorhan- 

 denen Nicotins werden bei der Fermentation zer- 

 stört. Dabei dürfte ein Theil des Nicotins von den 

 Mikroorganismen als Nährstoff aufgenommen und 

 umgesetzt werden. 4. Die Salpetersäure verschwin- 

 det vollständig. 5. Asparagin wurde in fermen- 

 tirtem Tabak nicht mehr gefunden. Für die Ei- 

 weisskörper ergab sich vor und nach der Fermen- 

 tation dieselbe Menge. 6. Die durch Aether e.\tra- 

 hirbaren Stoffe werden wie beim Trocknen vermin- 

 dert. Die saure Reaction derselben dürfte von 

 Citronensäure herrühren. Bernsteinsäure und eine 

 flüchtige Säure (Buttersäure V) treten jedenfalls neu 

 auf. 



Zum Schluss kommt Behrens zu dem Ergeb- 

 nis», dass die Fermentation mehr Analogie mit der 

 Braunheubereitung als mit der Sauerfutterbereitung 

 zeigt. 



E. Kröber. 



Schulze, Erwin, Florae germanicae Pte- 

 ridophyta. Kiliae in Lihraria Lipsii et 

 Tischen. 1894. kl. S. 29 ]>. 

 Der Verf. giebt eine Aufzählung der in Deutsch- 

 land, Oesterrejch-Ungarn und der Schweiz vorkom- 

 menden Pleridophjteu mit lateinischen Gruppen-, 

 Gattungs- und Artdiagnosen. Deutsch, und zwar 



in einer sonst noch nicht gebräuchlichen, dem Verf. 

 eigenthümlichon Orthographie, sind die bei den 

 selteneren Arten hinzugefügten Angaben über die 

 Verbreitung oder die wichtigsten Fundorte ge- 

 schrieben, denen mitunter auch die Namen der 

 Gewährsmänner hinzugefügt sind. Ein Schlüssel 

 zur Bestimmung der Gattungen und Arten ist 

 nicht beigegeben; dagegen sind die jeden Species- 

 namen begleitenden, allerdings reichlich stark ab- 

 gekürzten Litteraturnachweise, sowie die Synonyme 

 für den wissenschaftlichen Gebrauch des Schrift- 

 chens von Bedeutung. In derNomenclatur schliesst 

 sich Verf. im Wesentlichen an Luerssen's be- 

 kannte Bearbeitung der Farnpflanzen in Raben- 

 horst's Kryptogamenflora an; doch hat er auch 

 mehrere Besonderheiten, z. B. Equisehim tehnad- 

 aeimi für tclmatejn, E. rmnosum für ramosissimum, 

 Botri/chhim lunarium für lunan'a, Aspleniiim adian- 

 tmn für A. adiantimi nigrum, A. ruta für A. ruta 

 mnraria, ferner die Subgenera PsUophyllirm und 

 Pel/odiiini zu Botrydiiiim, bezüglich Aspidium. 



Ob die Publikation des vorliegenden Schrift- 

 chens neben den doch mindestens ganz brauchba- 

 ren auch die Phanerogamen behandelnden 

 deutschen Floren (Garcke etc.) und Hebendem 

 Luerssen'schen Werke einem vorhandenen Be- 

 dürfnisse entsprach, dürfte man etwas bezweifeln 

 können. Für den Anfänger ist das Werkchen kaum 

 berechnet, und wer Specialstudien treiben will, 

 wird doch Luerssen's Werk zur Hand nehmen 

 müssen. 



Kleb ah n. 



Wieler, A., Ueber die Jahresperiode im 

 Bluten der Pflanzen. 



(Sonderabdruck aus Tharander Forstl. Jahrbuch, 

 4.3. Bd. S. 156 ff.) 



In Xr. 4 des heurigen Jahrganges der Botan. 

 Ztg. wurde vom Ref. auf die ausführliche Abhand- 

 lung Wieler s über das Bluten der Pflanzen hin- 

 gewiesen, in welcher dieser Forscher alle früheren 

 und auch zahlreiche eigene Untersuchxingen über 

 den genannten Vorgang zusammengestellt hat. 

 Die in der Ueberschrift bezeichnete Arbeit ist ein 

 gemeinverständlich geschriebener Auszug aus dem- 

 jenigen Theil der grösseren Abhandlung des Verf., 

 welcher sich mit der jährlichen Blutungsperiode 

 befasst. Auch dieser kürzeren Arbeit ist eine ge- 

 drängte Zusammenstellung der von den verschie- 

 densten Forschern über den in Rede stehenden 

 Gegenstand veröffentlichten Wahrnehmungen bei- 

 gegeben. 



Ernst Düll. 



