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Séance du G Octobre 1907. 



— Annales de la Société d'Horticulture de l'Hérault, juil- 

 let-août 1907. 



Page 124. — Des causes culturales qui peuvent avancer 

 ou retarder la maturité des fruits, par M. Pierre Passy. 

 {Revue horticole). — Article non susceptible d'analyse, très 

 intéressant à consulter. 



— Bulletin mensuel de la Société d'Horticulture et de 

 Viticulture d'Epernay, août 1907. 



Page 209. — De l'ensacbage des raisins de table en con- 

 tre-espalier et le long des murs, par M. Opoix, jardinier 

 en chef du Luxembourg {Revue de Viticulture). — 

 Nous ne pouvons que recommander la lecture de ce 

 long et intéressant article faisant ressortir les bienfaits de 

 l'ensacbage. 



— Revue horticole, 1er septembre, n» 17. 



Chronique, page 390. — Influence du pincement de la 

 vigne sur la richesse en sucre du raisin. — M. Gustave 

 Rivière, professeur départemental d'agriculture de Seine- 

 et-Oise, a fait dernièrement, à la Société Nationale 

 d'Horticulture, une communication relative à des 

 expériences faites pour étudier liufluence du pince- 

 ment de la vigne. H en résulte, après analyse de grappes 

 encore insérées sur leurs sarments, que la proportion de 

 sucre décroît au fur et à mesure que le nombre des feuil- 

 les diminue ou disparaît complètement, tandis que la 

 proportion d'acidité suit une marche absolument inverse; 

 elle augmente au fur et à jnesure iiue le nombre de feuil- 

 les diminue. Il pense qu'il n'y aurait que des inconvé- 

 nients à suivre les anciens errements et à continuer à 

 pincer les bourgeons fertiles du Chasselas doré à une ou 

 deux feuilles seulement au dessus de la dernière grappe 



