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on pourra les conserver facilement pendant 3 semaines à 

 -1 mois. Ces fruits ont une réelle valeur culinaire. On peut 

 les accommoder à toutes sauces, mais on les mange en 

 général soit farcis, soit à la crème. Ils peuvent remplacer 

 avantageusement les pommes de terre en ragoût. Leur 

 chair est d'une saveur fine et agréable, quoique un peu 

 douce, mais c'est un défaut facile à corriger. 



— La Pomologie Française, n» 2, février J907. 



Page 44. — Rats et mulots. — L'auteur de l'article, 

 M. P. de la Hagrie, décrit les procédés ou moyens les 

 plus pratiques à employer pour la destruction de ces 

 dangereux ennemis. Article à consulter. 



SÉANCE DU 7 Avril 1907. 



— Revue horticole, n» 4, 16 février. 



Chronique, page 81. — Chaulage des arbres fruitiers. — 

 Moyens à employer pour protéger le tronc et les branches 

 contre les mousses, lichens et autres parasites qui les 

 envahissent fréquemment et nuisent à la végétation; 

 formules indiquées pour cette opération qui doit être 

 pratiquée à la sortie de l'hiver et avant le départ de la 

 végétation. 



Page 84. — Les facteurs de la précocité dans la culture 

 potagère, par M. Georges Bellair.— Cet article fort intéres- 

 sant donne une courte nomenclature des variétés les plus 

 précoces des principaux légumes. Les tours de main et les 

 procédés de culture à employer. Article à consulter. 



Page 91. — Comment avoir des champignons de couche 

 une grande partie de l'année, par M. J. Curé. — Article 

 fort intéressant recommandé à ceux de nos collègues qui 

 s'intéressent à la culture des champignons. 



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