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Page 36. — Pomme Boïken. Article de M, Max 

 Garnier, avec mie 'planche coloriée remarqua- 

 ble . — Variété comme depuis longtemps et 

 répandue depuis un temps immémorial dans le 

 duché de Brème (Hanovre). Ses grandes qualités 

 ont été appréciées notannnont par MM. Croux, 

 les grands pépiniéristes de Ghâtenay, près de 

 Paris. Ce fruit est remarquable par son excellente 

 conservation et son très joli coloris ; il se main- 

 tient très sain jusqu'en Avril. C'est en somme un 

 des meilleurs et des plus beaux fruits dont nous 

 puissions décorer nos tables en arrière-saison. 



— Bulletin de la Société (F horticulture et de 

 hotunuiue de r arrondisse nient du Havre, n^ 70. 

 3'= trimestre 1909. 



Page 31. — Le Tube Asperge, par M. J.-M. Buisson 

 (La Gazette du Yillaf/e). 



M. Bouyer-Fonteneau préconise pour les asperges 

 la culture à plat, c'est-à-dire les griffes enterrées 

 de 5 à 10 c/m de profondeur, sans buttage, il 

 est nécessaire d'employer, pour obtenir le blan- 

 chiement de l'asperge, le tube asperge, sorte de 

 tuyau en poterie de 5 à 8 c/m de diamètre sur 18 à 20 

 de long. Ce procédé, tel qu'il est décrit, donnerait 

 au total une avance d'un mois sur les griffes 

 ayant subi la mélhode du buttage. 



— Bulletin nwnsuel de la Société d' laniiculture 

 de Soissons. Novembre-Décembre 1909. 



Page 214. — J^e repas d'un pommier, par 

 M. Paul Noël ( llerue ufjrirole de l'Ain). — Le 

 menu n'est pas compliqué : de l'acide phospho- 

 rique couiuk; [)remier plal, de la [xttasse comme 

 bors-d'oMivre et de l'azote comme dessert. Sous 

 un pommier d'une trentaine d'années : fin mars, 

 2 kilog. de superphosphate de chaux ; fin mai, 

 10 litres de ceudre de bois ; 15 juin, 1 kilog. de 



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