La Surproduction des Fruits 



Il est un écLieil que doivent éviter soi<j;iieii- 

 sement, non seulement les horticulteurs-amateurs, 

 mais même ceux qui travfùUent pour obtenir des 

 fruits destinés à la vente, c'est de laisser sur les 

 arbres à fruits de table une trop jurande surabon- 

 dance de fruits. Je veux parler surtout des poirc^s, 

 ])()mmes et raisins. I^es fruits à noyau s(»nt 

 tellement rares à Cherbourg que nous n'avons 

 pas souvent à craindre leur trop grande production. 



Pour les fruits à pépin (poires et pommes), 

 deux moyens sont à notre portée, — en ce qui 

 concerne les arbres soumis à une taille régulière, 

 — pour équilibrer leur récolte. 



Le premier moyen consiste dans la suppression, 

 à la taille crhiver, de la tr(»p grande quantité de 

 boutons à fleurs qui se trouvent sur les arbres. 

 Il n'est [tas rare de rencontrer des poiriers (pii 

 portent dix fois plus de boutons à fruits (ju'il 

 n'en faut pour ])ouvoir compter sur uuc bonne 

 ])i-o(luction . C'est alors en opérant la taille 

 d'hiver qu'il no faut pas craindre (renle\er une 

 très grande quaulil*' des boulons à fruit et de ne 

 laisser sur chacpie brindille fructilère (pTun seul 

 ])outon, c'est-à-dire celui qui est le ])lus rapproché 

 de la branche de charpente, l/arbre fleurira 

 encore sullisruiimeiil [»our obti^uir nue bonne 

 récolte. J^es fleurs aussi auront [)lus de vigueiii-. 



I^e second moven (consiste à taire tomber, après 

 la défloraison, les fruits restés en trop grand 

 nombre, (Certaines espèces, eu elfel, conservent 

 cpiaire ou ciu(| fois ])lus de IVoils (pTelles ne 

 doi\('nl en porlei- poui' ;i\om' de heanx el l»ons 

 fruits. Il fan! encore iMpnlibrei- l.i [H'oduclion. alin 

 d'obtenir (1rs produits ath'ignant à pen près la 

 grossenr (pion doil espérer de lejlc on telle 



