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d'un petit o'uf, r(ju,ij;e rose vif, variété très tardive, 

 que les présentateurs recommandent d'une manière 

 toute [jai'ticulière. 



Pajie 881. — L'amélioration par la jureffe. — 

 Importante étude dont les conclusions présentent 

 pour riîorticulture le plus firand intérêt, par 

 M. Lucien Daniel, professeur de botanique appli- 

 quée à la Faculté des sciences de Rennes. Lecture 

 recommandée. 



Pajj:e 389. — Semis de choux de printemps, — 

 Article de M. Lnfer qui cite les variétés les plus 

 recherchées pour les cultures |)rintnnières notam- 

 ment le chou précoce de Tourlaville, variété 

 précoce, vij^oureuse, à pomme pointue, qui, peu 

 cultivée dans les ré^-ions parisiennes, l'est au 

 contraire beaucoup aux environs de Cherbourg, 

 d'où au printemps de bonne heure il est expédié 

 en assez i^rande quantité sur Paris. 



— Société friHuticHliire, (Vdijiviilhd-e et de hota- 

 n'ujKe du (((ntoii de Moiittnfu'enri/, 2"" trimestre 1910. 



Notice horticole. Ln légume nouveau : Le 

 Trètle à (piatre feuilles comestible {O./aJis esc u tenta) ^ 

 article de M. P. I)ujardin [Petit Journal Agricole). 



L'auteur fait le plus grand éloge de ce nouveau 

 légume, originaire du Mexique oi!i il est l'objet 

 d'une culture très rémunératrice. Il donne d'utiles 

 conseils sur la culture de cette plante, qui pré- 

 sente l'intérêt de joindre l'utile à l'agréable. On 

 l'emploie au printemps et en été comme plante 

 décorative pour l'ornementation des parterres ; à 

 l'automne et en hiver l'art culinaire emploie ses 

 racines en forme de petits navets, d'un beau blanc 

 transparent, qu'il accommode de différentes maniè- 

 res, suivant le goût plus ou moins raftiné des 

 gourmets. 



