LA PÊCHE ET LA PISCICULTURE EN POLOGNE. 91 



furent nettoyés et aménagés en 1818; on en a creusé, en 

 outre, de nouveaux dans des prés de peu de valeur et de rap- 

 port. Il y a en tout aujourd'hui 10 étangs couvrant 4 mor- 

 gues 1/2 d'espace. Les uns servent au Irai et aux alevins; dans 

 d'autres on élève les poissons jusqu'à l'âge de deux ans. En 

 dehors de ces étangs, sept grands étangs occupant en tout 

 42 morgues 1/2, servent à entretenir les poissons à partir de 

 l'âge de deux ans et jusqu'à ce qu'on les en retire définitive- 

 ment. La pèche a lieu dans les étangs à tour de rôle, de sorte 

 qu'une année on pèche dans les six étangs de 20 m. 1/2, et 

 l'année suivante dans le dernier de ces étangs, présentant à 

 lui seul une surface égale à celle des six autres réunis. 



Soixante carpes royales (Carpio rex cyprinorum) ont été 

 acquises en 1876 à Garhoff, gouvernement de Lublin ; ces 

 poissons étaient fort gros et bons pour la reproduction. Les 

 alevins obtenus ont été mis dans des étangs nettoyés à fond et 

 appropriés pour l'élevage, et ce à raison de 5 « kopes » par 

 morgue d'eau. Ils y sont restés pendant deux ans avant d'être 

 repêchés définitivement. Comme les étangs en question sont 

 situés au milieu des bois et n'offrent aux poissons qu'une 

 nourriture peu fortifiante, les carpes de 4 ans n'y atteignent 

 point une belle taille, ni plus de 2 livres 1/2 de poids. 



Malgré cela, et dans ces conditions défavorables, les béné- 

 fices nets ont été, après le premier repêchage et la première 

 vente, de 10 roubles par morgue. 



Actuellement, afin d'activer la croissance, on ne met à l'eau 

 que 3 « kopes » de carpes par morgue en y mêlant 2 « kopes » 

 de Carrassins et 1 « kope » de tanches. 



Deux des dix petits étangs mentionnés plus haut sont exclu- 

 sivement affectés au frai et à l'élevage des jeunes Carrassins. 

 Les poissons rapaces, comme le brochet et la perche, ont été 

 entièrement détruits dans les petits étangs, mais il en existe 

 encore une certaine quantité dans les grands, malgré tous les 

 efforts faits pour les éliminer. 



Les conditions dans lesquelles se trouve la pisciculture de 

 la terre de Borkovitzé présentent plus d'un inconvénient : 

 les étangs sont dispersés sur un espace de 14 verstes, leurs 

 rivages se trouvent souvent contigus à des propriétés de 

 paysans, et bien que ces derniers n'aient pas le droit de 

 pèche, le braconnage est pratiqué sur une grande échelle. De 

 plus, quoique différents procédés pour la protection des rem- 



