60 REVUE DES SCIENCES NATURELLES APPLIQUÉES. 



12 à 18 °/ de la gomme résine employée en pharmacie. Cette espèce, 

 connue au Mexique sous le nom de purga, et dont ou distingue un 

 certain nombre de variétés, croît également dans l'épaisseur des fo- 

 rêts. Son principal habitat comprend les régions de l'état de Yera- 

 Cruz situées à une altitude de 400 à 2,000 mètres où la tempéïature 

 moyenne de l'anne'e varie entre 15 et 24°. La re'colte de ce produit est 

 encore la spe'cialite' d'Indiens qui lui font subir une première opéra- 

 tion consistant en une dessiccation au soleil ou dans des filets sus- 

 pendus au-dessus de feux de broussailles. Les racines trop fortes sont 

 préalablement incisées ou fendues. Presque tout le Jalap mexicain est 

 exporte' en Allemagne et aux États-Unis. La Vera-Cruz, son principal 

 port d'embarquement, en a expédie' pour 1,250,000 francs en 1880 et 

 54,571 kilogs, valant 275,000 francs en 1888. 



Les Anglais ont introduit Ylpomœa purga dans la région monta- 

 gneuse du sud de l'Inde, dans les Neilgherries, dont !e climat pré- 

 sente une grande similitude avec celui des sierras mexicaines, et ces 

 plantations y paraissent appelées à un assez bel avenir. On rencontre 

 du reste dans les forêts de l'Inde une Convolvulacée : le Kaladana, 

 Ipomœa hederacea, dont les graines contiennent 8 % de la même ré- 

 sine que les racines du Jalap ; cette résine, d'une extraction très fa- 

 cile, est généralement employée depuis 1868 par les pharmaciens de 

 la re'gion. 



Vers 1829, Schiede importait en Allemagne des racines de Ylpomœa 

 purga, qui, après avoir supporte' une tempe'rature de 25 degrés au- 

 dessous de 0° sur le navire les amenant d'Ame'rique, prouvèrent leur 

 rusticité eu se développant rapidement dans plusieurs jardins de 

 Munich, de Cassel et d'autres villes allemandes. Une racine de ces 

 plantes indigènes, analyse'e à Munich en 1834, contenait 22,74 % de 

 résine. J. P. 



Le Gardère ou Chardon à foulon (Dipsacus fullonum L.), ap- 

 pelé aussi Chardon lainier, Chardon bonnetier, etc., est une plante 

 herbacée, bisannuelle, à tige dresse'e, blanchâtre, cannele'e, rameuse, 

 haute de uu mètre environ, hérissée de piquants courts et inégaux- 

 Ses feuilles sont lance'ole'es, entières, dépourvues d'aiguillons, même 

 sur la nervure me'diane ; ses capitules sont assez volumineux, allon- 

 gea, cylindrace's, et portent des paillettes raides et coriaces, acuminées, 

 termine'es par une pointe épineuse recourbe'e vers le bas. 



Originaire de l'Espagne, de la Lombardie el de la Transylvanie, cette 

 plante est l'objet d'une culture spéciale dans certaines localite's du 

 nord et du midi de la France. 



Le Cardère a tenu pendant longtemps une place importante dans la 

 fabrication des draps, des couvertures et autres tissus de laine et de 

 coton, pour peigner et lisser les e'toffes nouvellement confeclionne'es, 

 tant pour les débarrasser de la bourre superficielle qui nuisait au coup 



