206 REVUE DES SCIENCES NATURELLES APPLIQUÉES. 



anciens peintres hollandais. Elle a peu changé de nos jours ; 

 on s'est efforcé de développer la crête et de rendre les 

 marques des plumes plus régulières. 



Le Padoue à crête Manche comme on voit sur le dessin, 

 un Coq avec les plumes de la tète très développées. — Malgré 

 les efforts des éleveurs, quelques plumes noires persistent 

 toujours au-dessus du bec. 



Le Padoue crayonné a chaque plume rayée de noir sur un 

 fond blanc ou bai ; la crête et les barbes sont très réduites. 

 Toutes les races de Padoue ne couvent pas. Il est à noter que 

 les plumes de la huppe diffèrent chez les deux sexes en pre- 

 nant régulièrement la forme des sus -caudales. Ces plumes, 

 lancéolées chez le coq, deviennent arrondies chez la poule. 

 La crête, qui a la Corme de croissant à deux cornes, est géné- 

 ralement développée en raison inverse de la huppe de plumes. 



On a établi en France plusieurs races voisines, avec des 

 crêtes plus grandes et clés huppes avortées. Ainsi, la race la 

 Flèche possède une crête énorme et une huppe rudimentaire 

 laquelle souvent fait même défaut. 



Les Gueldres et les Brédas n'ont ni l'une ni l'autre. La 

 forme particulière des os nasaux prouve pourtant leur pa- 

 renté avec le Padoue. — Outre les Padoues argenté et 

 doré, il existe le Padoue blanc, le noir, le coucou. Mais une 

 des variétés les plus curieuses, au point de vue de la sélec- 

 tion, est le Padoue chamois. Le plumage tout entier de cou- 

 leur cuir rougeâtre a des plumes tachetées et terminées de 

 blanc. La tache noire a été changée en blanc. 



La race écossaise grise, commune surtout dans le Nord 

 de l'Angleterre et en Ecosse, est marquée, comme la race 

 coucou, par des raies transversales d'un gris ardoisé sombre 

 sur un fond clair. Ces marques sont moins distinctes que chez 

 le Hambourg crayonné. 



Le Bantam de Seforight est une des races les plus arti- 

 ficielles. M. John Sebright l'a obtenue en croisant un Padoue 

 à plumes bordées avec un Bantam. Quand il arriva à avoir 

 la taille et les marques désirées, il. la croisa de nouveau avec 

 un coq à plumes de poule, pour introduire chez le mâle le 

 plumage de la femelle. Il existe maintenant deux variétés de 



