VISITES AUX ÉTABLISSEMENTS D'AVICULTURE. 259 



indicateur'. Incubation médiocre, ponte excellente, chair très 

 bonne. 



Parquet n° 35. 1 coq, 6 poules, race Crèvecœur noire. 

 Tableau indicateur. Incubation nulle, ponte médiocre, chair 

 fine. Ici encore, à mon avis, les cabanes sont trop petites. 



Parquet n° 34. 8 coqs, 20 poules, race Leghorn doré. Beaux 

 lots, plusieurs sujets hors ligne, cabane beaucoup trop petite. 

 Tableau indicateur. Incubation nulle, ponte excellente, chair 

 médiocre. 



Parquet n° 33. 1 coq, 12 poules, race Campine argentée. 

 Beau lot, cabane trop petite et incommodité pour l'abri et la 

 poudrette des poules. Tableau indicateur. Incubation médio- 

 .cre, ponte merveilleuse, chair assez bonne. 



Parquet n° 32. 1 coq, 5 poules, rare Bentam argenté. Beau 

 lot (mêmes observations pour les cabane et abri). Tableau 

 indicateur. Incubation médiocre, ponte abondante. 



Parquet n° 31, 1 coq, 9 poules, race Padoue chamois, pro- 

 venance Breschet et Géraud, très beau lot et très rare, cabane 

 trop petite. Tableau indicateur. Incubation nulle, chair très 

 fine, élevage facile. 



Parquet n° 29. Village Sainte-Marie, 1 coq, 2 poules, race 

 Yokohama, manteau doré. Tableau indicateur. Incubation 

 assez bonne, ponte médiocre, chair médiocre, élevage diffi- 

 cile. 



Village Sainte-Madeleine. 19 coqs, race de Houdan, beaux 

 types, mais n'approchant pas encore des types des poules du 

 village Sainte-Emma, si d'ailleurs MM. Roullier et Arnoult 

 pouvaient avoir quelques beaux coqs à mettre avec les poules 

 du parquet n°13, ils auraient presque la perfection dans cette 

 race ; mais cela manque, là est le point faible. 



Observation. — Les perchoirs de la cabane du village 

 Sainte-Madeleine sont toujours placés sur un seul plan hori- 

 zontal et beaucoup trop bas pour un parquet de coqs. 



Parquet n° 28. 1 coq, 5 poules, race Brahma-Pootra hermine, 

 assez bon lot. Tableau indicateur. Incubation trop grande, 

 ponte moyenne, plus active en hiver, chair peut être bonne, 

 suivant nourriture, squelette lourd. Dans ce parquet, nom- 

 breux coqs rléchois, Brahma et divers. 



Cabane beaucoup trop petite pour environ 25 à 30 sujets. 



