PLANTES ALIMENTAIRES COLONIALES. 



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plante est réellement dangereuse (ce qui intéresse à un haut 

 degré les agriculteurs et les éleveurs de nos colonies) et, au 

 cas de l'affirmative, à quel degré elle est toxique, où gît le 

 poison et quelle est sa nature. C'est là l'objet de la présente 

 étude qui, comme on le verra, nous a conduit à certains 

 résultats probants qui constituent une véritable réponse à 

 quelques-unes des questions que nous nous sommes posées, 



som 





Fig. I — Tubercule souterrain de Dioscorea bulbifera L. 



concernant l'histoire de cette plante.. Cette histoire intéresse 

 la plupart de nos colonies françaises tropicales où ce végétal 

 croît abondamment. 



Voici en peu de mots la description botanique du Dioscorea 

 bulbifera : 



Rhizome tubéreux de la grosseur du poing, allongé trans- 

 versalement, arrondi et presque sphérique, de couleur noi- 

 râtre à la dessiccation, rugueux, ridé et couvert de fibrilles 

 radiculaires (fig. 1). Si on fait une coupe à travers le pareil- 



