ÉTABLISSEMENT DE PISCICULTURE DE BOUZEY-. 351 



laboratoire d'expériences et un bureau ; à l'est, des magasins ; 

 à l'ouest, des ateliers, une glacière et le logement du garde 

 pisciculteur. 



Les étangs de l'ancienne féculerie sont situés entre les 

 bâtiments et le mur du réservoir d'alimentation du canal. Ils 

 ont été aménagés de manière à former 25 compartiments, 

 dont l'étendue et les dispositions varient avec la destination. 



2. Grand laboratoire ou atelier d'incubation. — Le grand 

 laboratoire a 16 m ,50 de longueur, 10" 1 de largeur et environ 3 m 

 de hauteur. Tl est pavé en partie en dalles de grès et en parti»' 

 en ciment. Le plafond est formé par un plancher soutenu 

 par des poteaux en bois. Il est éclairé par cinq fenêtres 

 carrées de l n \80 de côté, placées, 3 dans la façade sud et 2 

 dans la façade est. Il contient G tables fixes d'incubation. 

 3 rigoles inférieures et 4 bassins dits de premier élevage. Il 

 est chauffé en hiver, au moyen de deux poêles Phénix, afin 

 d'empêcher la congélation de l'eau dans les bassins. On règle 

 la température de l'air entre 8 et 10° centigrades. 



3. Tables fixes d'incubation. — Les tables fixes ont 6 m ,30 

 de longueur chacune, 0"\85 de largeur intérieure et m ,15 de 

 profondeur. Le rebord des tables est à l m au-dessus du sol, 

 ce qui permet de surveiller et de trier les œufs très facile- 

 ment. 



Les tables sont disposées sur 3 rangs : le premier est jux- 

 taposé au mur est du laboratoire, et les deux autres sont 

 parallèles au premier, dont ils sont séparés par un intervalle 

 de l ra ,20. La surface totale des tables fixes est de 32 mî . On y 

 maintient une profondeur d'eau normale de 0.06 à 0,08 Le 

 fond est formé de dalles en ardoises d'Angers de 0,03 d'épais- 

 seur, assemblées au ciment de Portland et soutenues par de 

 petits piliers en pierre de taille de0"\20 sur 0"\20. Ces piliers 

 sont distants de 2 m d'axe en axe. Les rebords des tables sont 

 formés d'un rang de briques de m , 22x0,11x0.055, posées 

 de champ sur leur plus longue tranche. Ces briques sont 

 recouvertes extérieurement et intérieurement d'un enduit 

 de 0,012 à 0,015 en ciment de Portland. 



4. Rigoles inférieures. — Au-dessous des tables fixes 

 d'incubation, se trouvent 3 grandes rigoles dites inférieures. 

 On a utilisé à cet effet d'anciennes rigoles de décantation 

 ménagées dans le dallage de la féculerie, et l'on s'est borné à 

 en exhausser les bords par des murettes en maçonnerie de 



