ÉTABLISSEMENT DE PISCICULTURE DE BOUZEY. 367 



profondeur, une autre, m ,30 de diamètre moyen et m ,12 de 

 profondeur, et les deux dernières, 0'",25 de diamètre et ,n ,10 

 de profondeur. 



26. Mesures pour le comptage des œufs. — Le comptage 

 des œufs se fait au moyen de petites mesures de capacité en 

 fer blanc étalonnées suivant les espèces et la grosseur des 

 œufs. Les dimensions de ces mesures, établies aussi exac- 

 tement que possible pour contenir 1,000 œufs, sont les sui- 

 vantes : 



Diamètre. Hauteur. 

 Pour les œufs de Truite de rivière (com- 

 mune ou saumonée) ,n ,048 0"',054 



Pour les œufs de Truite des lacs 0"\05S 0"',063 



Pour les œufs de Saumon du Rhin m ,060 m ,060 



Pour les œufs d'Omhre-chevalier m ,043 m ,050 



Pour les œufs d'Ombre commun et Corégones 0"',034 m ,02T 



La grosseur des œufs étant sujette à varier quelque peu, 

 on commence toujours par se rendre compte du nombre 

 d'œufs que contient une mesure, et c'est le chiffre obtenu 

 qu'on applique au nombre de mesures dont se compose 

 chaque envoi. Les erreurs de comptage sont -ainsi très peu 

 importantes. 



21. Outils pour le nettoyage et le triage des œufs et des 

 alevins. — Les outils, dont on se sert pour le nettoyage et le 

 triage des alevins, comprennent : 



12 pincettes en fil de 1er de 0"\16 de longueur. 



6 pipettes courbes et 2 droites , de 0"',46 de longueur 

 chacune. 



25 boites en fer blanc, de forme parallélipipédique, ayant 

 0»',12 de longueur, 0,065 de largeur, et 0,065 de hauteur, 

 clans lesquelles on met les œufs et les alevins morts pendant 

 l'opération du triage. 



28. Outils pour le nettoyage des tables et des grillages. — 

 Le nettoyage des tables et des grillages se fait au moyen de 

 brosses en chiendent, en crin et en soie de porc, et à l'aide 

 de petits balais confectionnés avec des plumes d'oie. 



Il existe à l'établissement 6 brosses en chiendent avec 

 manches de 1"\50 de longueur, qui servent spécialement pour 

 le nettoyage des grillages des rigoles et bassins extérieurs ; 



2 brosses en crin de O'-^O de longueur et 0,07 de largeur, 

 utilisées pour le nettoyage des grillages intérieurs ; 



