VI. BIBLIOGRAPHIE. 



Les Fleurs à Paris, culture et commerce, par Ph. L. de Vilmo- 

 rin, 1 volume in-16, de 324 pages, avec 203 figures (Bibliothèque 

 scientifique contemporaine). — Librairie J.-B. Baillière et fils, 

 19, rue llautefeuille, à Paris. Prix : 3 fr. 50. 



Le développement prodigieux pris, depuis quelques années, par le 

 goût et l'emploi des fleurs a amené' une véritable révolution dans leur 

 culture et leur commerce. D'où viennent toutes ces fleurs ? qui les 

 cultive, les expe'die, les reçoit, les distribue ? quelle est la meilleure 

 manière de les utiliser? Et parmi ces mille varie'tés de fleurs diverses 

 quelles sont celles qui se prêtent le mieux à tel ou tel usage '? Ce sont 

 toutes ces questions d'actualité et d'utilité pratique que M. de Vilmorin 

 e'tudie dans un des plus charmants volumes de la Bibliothèque scien- 

 tifique contemporaine, Les Fleurs à Paris. 



L'auteur conduit d'abord le lecteur à travers les divers pays pour 

 les comparer entre eux au point de vue de l'importance et de l'installa- 

 tion du commerce des fleurs. 



S'altachant ensuite particulièrement à la ville de Paris, il décrit 

 successivement les procéde's et l'organisation de la vente aux Halles, 

 dans les marche's aux fleurs, chez les revendeurs et dans les boutiques 

 de fleuristes. Puis il indique la provenance des principales fleurs 

 vendues à Paris et passe en revue à cette occasion les cultures sous 

 verres et celles du Midi. 



Quittant alors la description du commerce des fleurs, l'auteur énu- 

 mère les principales plantes qui font l'objet des soins du producteur 

 et signalant les me'rites des diverses espèces en même temps que leur 

 culture, il traite successivement des plantes annuelles, bisannuelles, 

 vivaces, bulbeuses de pleine terre. Puis il parle des orchidées et des 

 plantes de serre, des arbres et arbustes fleurissant, des rosiers en par- 

 ticulier, enfin des plantes spéciales aux cultures du Midi et des acces- 

 soires des bouquets, verdures diverses, mousses et fougères. 



L'ouvrage est illustré de plus de 200 figures. G. de G. 



Fleurs et Plantes. — Lectures anglaises accompagne'es d'un 

 vocabulaire donnant la prononciation figurée et la traduction fran- 

 çaise de tous les termes d'horticulture et de botanique, par Alfred 

 Legrand, agrégé de l'Université. Paris, Mesnil-Dramard et C 10 . 



Le Gérant : Jules Grisard. 



