L'AVICULTURE CHEZ L'ELEVEUR 



Par M. le marquis de BRISAT. 

 (suite *.) 



Beaujarclin ! . . . autant rappeler les neiges d'antan. — 

 C'est pourtant au souvenir de ce parc d'élevage qui lut peut- 

 être unique, en France, c'est aussi à la mémoire de celui 

 qui l'a créé, notre regretté ami et collègue M. le vicomte 

 Joseph Cornély, que je désire consacrer quelques pages. On 

 y verra un juste hommage rendu à l'éleveur distingué qui a 

 l'ait l'aire un si grand pas à la science zoologique ; on y trou- 

 vera de plus la description d'un jardin d'acclimatation et 

 d'élevage modèle, tel que peuvent en installer les particu- 

 liers, ;. condition qu'ils y consacrent du goût, de la persé- 

 vérance, des connaissances et de l'argent. 



Beaujardin est dans la banlieue de Tours, adossé à la levée 

 du Cher. Pour s'y rendre, il faut traverser ce réseau inex- 

 tricable de voies ferrées qui filent sur Nantes, sur Bordeaux, 

 sur Le Mans, sur Paris. On les passe à niveau, on les longe, 

 on les franchit sous des voûtes, et l'on arrive enfin, devant la 

 grille du château. 



Au coup de sonnette se présentait alors — je parle des 

 choses d'autrefois — le faisandier-concierge, Liebzig, habile 

 factotum, dont l'expérience et les soins ont été de tout temps 

 pour beaucoup dans les succès de son maître. Sa haute taille, 

 sa grande barbe blonde, son air digne et réservé, donnaient 

 immédiatement l'idée de la juste et méritée importance qu'on 

 lui accordait céans. D'ailleurs tant en raison de la bienveil- 

 lance de M. Cornély, que par un sentiment de dévouement 

 personnel complet, le digne homme parlant de l'élevage de 

 Beaujardin et de la réussite obtenue, n'employait jamais 



(1) Voyez Revue, année 1891, 2' semestre, p. 470. 



