508 REVUE LES SCIENCES NATURELLES APPLIQUÉES. 



verner dans les Elats du Sud. Les granivores supportent mieux le froid 

 que les insectivores ; ils ont donc plus de longévité', et c'est ce qui 

 fait que l'acclimatation des insectivores est si difficile à réussir. 



Dans les États de l'Est, on voit souvent des oiseaux des tropiques 

 échappe's, vivant en liberté, Amandina rubro-nigra de l'Inde, Crithagra 

 but gracia. Le Chardonneret de Berlin s'est acclimate' dans le Parc cen- 

 tral de New-York et prés de Boston. 



Le consul anglais de Baltimore rappelle que le blizzard de mars 1888 

 tua de nombreux Moineaux et qu'on en eut l'année suivante une masse 

 énorme. Des essais tente's dans l'Orégon et dans le comte' de Portland, 

 il résulte que les Grives se sont surtout accrues, m/iis en nombre 

 moindre que les Merles et les Pinsons. H. B. 



Farine de viande comme nourriture des poissons. — 



La farine de viande a pris, depuis quelque temps, une importance par- 

 ticulière dans l'alimentation des poissons en général et des Truites en 

 particulier. On sait que ce sont les re'sidus de la fabrication de l'ex- 

 trait de viande Liebig qui en forment les e'iéments. Ces résidus, qui 

 contiennent toute la fibrine de la viande, séchés et réduits en poudre, 

 offrent un aliment fort nutritif pour le bétail. — On trouve la farine 

 ainsi préparée chez M. Sehwazze, Berlin W, Leipziger Strasse, 112, à 

 raison de 25 marcks les 100 livres. — Les pisciculteurs qui en avaient 

 essayé dans leurs élevages, ont pu constater ses qualités de bon marché 

 ainsi que sa richesse alimentaire ; ajoutons que cette substance se 

 conserve fort bien. 



Des cinq sortes de cette farine, on utilise la plus fine pour la nour- 

 riture des alevins, tandis que les poissons adultes sont nourris avec 

 de la poudre plus grossière. 



M. Von dem Borne recommande les deux recettes suivantes pour 

 l'alimentation des Truites adultes : 



I. 65 0/0 de farine de viande. 

 23 0/0 — de froment. 

 10 0/0 — de sarrasin. 

 1 0/0 de sel. 



1 0/0 de phosphate de potassium. 

 IL 80 0/0 de farine de viande. 



18 0/0 de farine de froment. 



2 0/0 de sel. 



Nous avons pensé que ces indications pouvaient offrir de l'intérêt. 



C. Krantz. 



Coton égyptien aux États-Unis. — Le Coton avait toujours 

 été considéré comme un produit essentiellement américain, or, les 

 Etats-Unis en importent aujourd'hui d'origine égyptienne, leurs pro- 

 duits nationaux n'ayant pas, parait-il, le degré de finesse nécessaire 



