618 REVUE DES SCIENCES NATURELLES APPLIQUEES. 



occupe, est d'un précieux secours. Pour la compréhension 

 de ce qui suit, on ne doit pas bublier que les rémiges des 

 jeunes se distinguent de celles des oiseaux adultes par une 

 grande finesse et l'extrémité nettement pointue. Les pre- 

 mières rémiges sont au nombre de dix chez les poulets 

 comme chez tous les gallinacés. La penne intérieure se trou- 

 vant le plus près du corps, est celle qui tombe la première, 

 elle est la dixième en comptant de la plume la plus externe. 

 La mue continue ainsi du dedans en dehors ; les rémiges pri- 

 maires restent à l'oiseau jusqu'à la mue de l'année suivante. 



La principale déduction que l'auteur anglais a pu tirer de 

 nombreuses observations, est que, chez les poulets comme 

 chez les faisans, les rémiges des jeunes ne sont jamais rem- 

 placées avant la fin du cinquième mois, et que même pendant 

 le sixième, le poulet a deux rémiges de première espèce dans 

 l'aile. La première rémige- vraie se développe chez les pous- 

 sins à l'âge de six semaines, la deuxième la suit à dix et 

 quatorze jours d'intervalle et ainsi de suite. En mettant douze 

 jours comme moyenne de développement d'une plume et en 

 comptant trente jours pour la formation définitive de la der- 

 nière rémige, nous trouverons que le poulet est revêtu de 

 toutes ses plumes véritables à l'âge de six mois. D'après 

 M. Schùtzenberger , de Strasbourg, les premières rémiges 

 vraies des perdrix sont encore à six mois quelque peu poin- 

 tues. A l'automne suivant, à la deuxième mue, elles seront 

 remplacées par des plumes à forme plus arrondie, chose qui 

 permet de définir l'âge exact des oiseaux durant deux ans. 



Le chiffre moyen de cent vingt jours, que nous admettons 

 pour le terme nécessaire au développement des plumes, 

 subit des variations. Les poulets Bentam l'acquièrent déjà à 

 l'âge de quatre mois. Les races de forte taille, les Crèvecœur, 

 les Espagnoles, les Dorking, mûrissent plus rapidement. Au 

 contraire, les Malaises, les Polonaises et les variétés fortes 

 de races de combat, se forment moins vite. 



Dans le cas où la mue d'automne se trouverait retardée 

 par suite des gelées précoces ou d'une éclosion tardive des 

 poussins, au printemps suivant, ces oiseaux bien plus âgés 

 relativement, peuvent avoir des plumes de trois catégories : 

 Pennes de jeunes, Rémiges véritables et Rémiges à remplacer 

 à la mue de l'automne suivant. 



