LA DESTRUCTION DU BISON AMÉRICAIN. 401 



Bison avec la vache domestique, ils donnèrent les résultats 

 les plus encourageants, la bosse ne gênant pas la parturition, 

 puisqu'elle apparaît seulement plusieurs mois après la nais- 

 sance. Vaches Bisons et vaches métisses ont mis bas par une 

 température de 29 degrés au dessous de 0, en donnant des 

 veaux sains et vigoureux. Une vache demi-sang croisée avec 

 un taureau Bison donne des 3/4 de sang, ressemblant beau- 

 coup au Bison. Les vaches demi-sang fort prolifiques, ont un 

 veau chaque année. Très robustes, elles prennent contre le 

 blizzard l'attitude du Bison, et ne fuient pas comme le bétail 

 ordinaire. Pendant les hivers les plus rudes, alors que le 

 thermomètre centigrade marque 35 et 40 degrés au dessous de 

 0, elles restent sur la prairie ouverte à tous les vents, sans 

 le moindre abri, vivant de ce qu'elles peuvent enlever au 

 pâturage. N'exigeant aucun fourrage, elles fouillent dans la 

 neige la plus épaisse, pour y trouver quelques brins d'herbe, 

 se domestiquent bien, et n'exigent presque pas de surveil- 

 lance. La race croisée de Bison s'élève donc facilement, se 

 nourrit économiquement, et n'a pas besoin d'étable pour l'hi- 

 ver. Ce sont là trois points essentiels dans la pratique de 

 l'élevage. Sa viande vaut mieux que celle du bétail domes- 

 tique et M. Bedson a pu vendre à raison de 1 franc 95 le kilog. 

 la chair de 2 de ses métis, morts accidentellement. Les peaux 

 mégissées de ces 2 animaux vaudraient certainement de 260 

 à 400 francs. 



Un bœuf demi-sang par mère Durham, tué en 1887, four- 

 nit 580 kilogs de viande comestible. Une vache arriva à pe- 

 ser 817 kilogs à l'âge de 6 ans. Un des taureaux Bison pur 

 sang du troupeau de M. Bedson pèse 907 kilogs, et un tau- 

 reau demi-sang, de 770 à 820 kilogs. 



Les trois quarts de sang sont énormes, et leur robe vaut 

 de 215 à 260 francs. Très prolifiques, ils constituent, d'après 

 M. Bedson, le bétail de l'avenir pour le range du Nord, les de- 

 mi-sang et les quarts de sang étant plus à même de prospé- 

 rer sur les régions moins septentrionales. Les vaches trois 

 quarts de sang pèsent de 635 à 815 kilogs. M. Bedson pense 

 qu'un croisement du Bison avec la variété Galloway de la 

 race bovine britannique sans cornes, donnerait un bétail qui 

 serait le premier du monde pour la vie en toute saison sur le 

 range et dont la robe acquérerait une haute valeur. Le trou- 

 peau de M. Bedson a, nous l'avons dit, été créé par l'achat 



