LES BOIS INDUSTRIELS INDIGÈNES ET EXOTIQUES. 75 



ACACIA CAVENIA Hcok. et Arn. 



Chili : Caven, Churgne, Espino, Flor de Aroma. Paraguay : Aromita. 

 République Argentine : Espinillo, Churqui negro, Nandubay. 



Arbre épineux, de petite taille, ne dépassant guère 6-8 mè- 

 .tres de hauteur sur un diamètre de 40 centimètres environ, 

 .à tronc tortueux recouvert d'une écorce crevassée, noirâtre, 

 terminé par une cime formée de grosses branches striées, 

 garnies de fortes épines blanchâtres. Feuilles bipennées, 

 composées de 10-12 paires de petites folioles oblongues, à 

 peine mucronées au sommet, portées par sept pétioles se- 

 condaires. 



Originaire de l'Amérique du Sud, cette espèce se rencontre 

 au Chili, au Paraguay, dans la République Argentine, notam- 

 ment dans les provinces de Tucuman et de Formosa, ainsi 

 qu'au Chaco austral et sur le territoire des Missions. Cet 

 arbre croît de préférence dans les endroits secs et pierreux. 

 Son bois, de couleur jaunâtre ou rougeâtre, est parsemé 

 de taches rondes d'un beau rouge, ou jaspées de belles veines 

 brunâtres d'un gracieux effet. Il est excessivement dur, 

 noueux, d'une densité moyenne évaluée à 0,766; ses fibres 

 sont contournées et très irrégulières. Très estimé des ébé- 

 nistes pour le placage et la menuiserie de luxe, ce bois est 

 encore employé dans les campagnes pour faire des jougs et, 

 surtout des poteaux, à cause de sa longue durée en terre. 

 C'est en même temps un bon combustible, donnant par la 

 calcination un charbon d'excellente qualité dont le degré de 

 calorique est très élevé ; les cendres sont d'une grande ri- 

 chesse en matières alcalines. 



usage habituel de la parole prennent souvent du Cachou pour prévenir 

 l'enrouement. 



Le Cachou se compose chimiquement, en grande partie, soit environ 

 près de 50 %, d'un tanin particulier appelé Acide cachoutannique ; on 

 y rencontre, en outre, une matière mucilagineuse et une substance in- 

 soluble dans l'eau, soluble dans l'éther, cristallisant en petites ai- 

 guilles incolores, la Catéchine. Le CacDou se dissout bien dans l'eau 

 bouillante et dans l'alcool; sa solution aqueuse forme, eu présence 

 du chlorure ferrique, un précipité vert foncé qui tourne immédiate- 

 ment au pourpre lorsqu'on ajoute une trace d'alcali libre. 



•Ce produit est l'objet de nombreuses. falsifications. 



