134 REVUE DES SCIENCES NATURELLES APPLIQUÉES. 



plus estimée. Cette Gomme se présente en larmes vermiculées ovoïdes 

 ou sphe'roïdes, ride'es extérieurement, transparentes et vitreuses à 

 l'intérieur. Ce produit s'achète aujourd'hui à Podor et à Dagana, 

 autour des deux ports construits vers 1855 sous le gouvernement du 

 ge'néral Faidherbe. 



La forêt d'El-Ebiar, qui avoisine la côte sablonneuse qui borde l'O- 

 ce'an, est composée en grande partie de Neb-neb {Acacia Arabica var. 

 tomeniosa) ; c'est aussi la plus grande. Elle est le centre d'une exploi- 

 tation très régulière de la part de la tribu des Auled-el-Agi. 



La forêt d'El-Fatah commence au bord du lac Caëv et s'étend con- 

 sidérablement dans l'est; elle renferme principalement des go naMés 

 [Acacia Adansonii) dont la Gomme est recueillie par la tribu des 

 Ebragena ; les Maures viennent porter le produit de leur récolle à 

 l'escale de Donaï. 



De son côté, M. le vice-amiral Flcu;iot de Langle dit, dans le Tour 

 du Monde (1 er septembre 1872), que les forêts de Gommiers se trouvent 

 dans le Sahel (littoral), situé à 20 lieues à l'est de Portendik, et à Du- 

 bar, qui est à 25 lieues du cap Mirick ; une troisième forêt, El Fatah, 

 ainsi que le Tagant, fournissent encore une grande quantité de Gomme. 

 Ces forêts sont surtout exploitées par les Douaichs. 



La récolte et le trafic des Gommes au Sénégal sont trop connus 

 pour que nous insistons sur ce sujet. Avant d'être expédiées en 

 France, les Gommes sont l'objet d'un premier classement par quali- 

 tés. Dans le commerce, les Gommes sont désignées suivant leur pro- 

 venance ou le lieu de traite d'où elles ont été apportées en Gomme de 

 Galam ou du Haut du fleuve et en Gomme de Podor ou du Bas du fleuve. 

 La première vient de Galam, Médine et Bakel ; la seconde de Po- 

 dor, de Dagana, du pays des Maures Braknas et Trarzas et du désert 

 de Bounoum. 



La Gomme dure de Galam est reconnaissable à sa couleur blanche ; 

 sa saveur est douce et accompagnée d'une légère acidité qui ne 

 se laisse soupçonner que par les personnes qui en font un usage 

 habituel. 



La plus grande partie des récoltes est expédiée dans notre port de 

 Bordeaux où elle arrive en sacs de 80 à 90 kilog. Après le décharge- 

 ment et le transport en magasin, on procède immédiatement au triage. 



Le triage des Gommes du Sénégal est une industrie toute borde- 

 laise, créée en 1832 par M. Adrien Doris père ; ce travail est presque 

 exclusivement réservé à des femmes. Aujourd'hui, plusieurs maisons 

 établies à l'instar de celle de M. Doris se sont fondées pour exploiter 

 ce produit : MM. Calvé frères, Maurel et II. Prom, Buhan père et 

 fils et A. Teisseire, etc., et livrer à l'industrie les qualités appropriées 

 à ses besoins. 



Ces qualités sout désignées commercialement sous les dénomina- 

 tions suivantes : 



