98 REVUE DES SCIENCES NATURELLES APPLIQUÉES. 



tats obtenus, dans l'ouvrage d'Audubon et Backman, inti- 

 tulé : Quadrupecls of North America (les Quadrupèdes de 

 l'Amérique du Nord). 



Ces opérations ont été reprises récemment par MM. Bedson 

 de Stony-Mountains dans le Manitoba, Canada, et Jones de 

 Garden City, Kansas, mais elles ont d'autant plus attiré 

 l'attention, que les deux expérimentateurs ont eu surtout en 

 vue l'amélioration du bétail domestique actuel, par l'intro- 

 duction du sang du Bison. On ne saurait attacher trop d'im- 

 portance à cette question, et les résultats obtenus par 

 M. Bedson, dont les expériences sont antérieures à celles de 

 M. Jones présentent le plus grand intérêt. Si on peut encore 

 trouver aux Etats-Unis un nombre suffisant de Bisons, 

 M. Hornaday est persuadé que leur croisement avec le bétail 

 domestique modifiera avantageusement et graduellement la 

 race bovine de l'Ouest. Les expériences entreprises jusqu'ici, 

 ont parfaitement démontré que le Bison mâle se croise bien 

 avec la vache domestique, mais par contre on n'a jamais pu 

 obtenir de veau demi-sang d'une vache Bison. Les produits 

 de ce croisement sont féconds et peuvent donner des trois 

 quarts et des quarts de sang. 



Le Bison se reproduit très régulièrement en captivité. Si 

 dès les premières années de l'élevage du bétail dans les 

 vastes prairies de l'Ouest, les stochmen, les éleveurs avaient 

 disposé d'une race bovine produisant autant de viande de 

 bonne qualité que les meilleures, mais adaptée pour suppor- 

 ter sur ces pâturages les rigueurs de l'hiver, ils n'auraient 

 pas subi les énormes pertes qui rendent souvent leur pro- 

 fession si aléatoire. En une période de dix ans, on peut 

 compter dans cette région sur trois hivers si rudes, que les 

 Bœufs périssent par milliers. Indépendamment du froid, l'ali- 

 mentation joue encore son rôle, le propriétaire de plusieurs 

 milliers ou seulement de plusieurs centaines de têtes de 

 bétail ne pouvant leur fournir à toutes le foin nécessaire à 

 leur subsistance. Le bétail de ces prairies doit donc être en 

 état de vivre uniquement des ressources qu'elles peuvent lui 

 fournir, des ressources du range. Quand les froids ne sont 

 pas trop intenses, que la neige pas trop épaisse reste peu de 

 temps sur le sol, il supporte facilement l'hiver. Le vent balaie 

 alors la neige du sommet des ondulations du terrain aussitôt 

 qu'elle est tombée, laissant l'herbe émerger assez pour que 





