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PISCICULTURE 



AUX LABORATOIRES DE QUILLAN ET DE GESSE 



Par M. BOUFFET, 



Ingénieur en chef du département de l'Aude. 



Lettre adressée à M. le Président de la Société nationale 

 d 'Acclimatation de France. 



Vous m'avez témoigné le désir d'être tenu au courant des 

 résultats de la campagne de 1893, aux. établissements de pis- 

 ciculture que l'Administration des Ponts et Chaussées a éta- 

 blis depuis 1888 dans la haute vallée de l'Aude, à Quillan et 

 à Gesse. 



Quoique je n'aie pas de trop bonnes nouvelles à vous en 

 donner cette année, je défère bien volontiers à votre de- 

 mande, car elle me fournit une nouvelle occasion de remer- 

 cier la Société Nationale d'Acclimatation de l'intérêt qu'elle 

 n'a cessé de porter à l'œuvre que nous avons entreprise. 



Cette œuvre, vous le savez, Monsieur, a de hautes visées : 

 Notre espoir ne s'élève à rien moins que d'acclimater le Sau- 

 mon Quinnat de Californie dans les eaux de la Méditerranée. 

 Ces eaux étant dépourvues de toute espèce de Saumon, on 

 peut dire que le succès de notre tentative sur le cours de la 

 Rivière d'Aude serait sûrement un immense bienfait pour 

 toute la contrée qu'arrosent le Rhône et ses nombreux af- 

 fluents. Il n'est pas douteux en effet, que si nous parvenions 

 à faire définitivement prendre souche, sur notre petit fleuve 

 côtier, à cette précieuse espèce, elle ne tarderait pas dans 

 ses migrations annuelles et alternatives, des hautes régions 

 des fleuves aux profondeurs de la mer, à s'engager dans les 

 embouchures du Rhône, et peu à peu à remonter son cours 

 pour y frayer. Les embouchures de l'Aude et du petit Rhône 

 ne sont séparées que par une distance de 100 kilomètres ; la 

 franchir n'est qu'un jeu pour un Saumon adulte. D'autre part, 

 les fleuves de Californie débouchent dans le Pacifique par la 



