QUELQUES MOTS SUR LA CULTURE DKS ÉTANGS. 2oo 



Je suis parfaitement d'accord sur la nécessité des réser- 

 voirs pour la garde du poisson après les pêches. Le système 

 ordinairement employé de la vente à l'étang au moment de la 

 pèche, est très vicieux. Le marchand acheteur court de très 

 grands risques. Il suffit d'une journée chaude et pluvieuse 

 pour causer une mortalité énorme sur le poisson. Il est dès 

 lors bien difficile qu'il ne fasse pas entrer cet aléaten ligne de 

 compte dans l'établissement de ses offres. Si au contraire le 

 propriétaire vend en réservoir, la pêche peut être retardée 

 en cas de mauvaises conditions atmosphériques, et l'acheteur 

 comme le vendeur sont à l'abri de toutes les malechances. 



Mais ici je ne crois pas nécessaire de nourrir le poisson 

 dans les réservoirs. Ma pratique m'a démontré que dans les 

 trois mois compris entre la fin de novembre et le commen- 

 cement de mars, le déchet sur le poisson est à peu près 

 insignifiant et qu'il y a peut-être plus d'inconvénients que 

 d'avantages, à lui fournir de la nourriture, quoique la cor- 

 ruption soit peu à craindre dans cette saison. J'ai un réser- 

 voir de 300 m q contenant environ 200 met. cub. d'eau. J'y 

 mets chaque année de 2 à 3,000 kilogrammes de poissons 

 qui y restent pendant trois mois avec réduction successive 

 de quantité. Tout s'y passe parfaitement; toutefois il est utile 

 quelquefois d'y faire arriver un peu d'eau fraîche, bien que 

 très probablement la respiration comme l'alimentation soit 

 très peu active à cette époque de l'année. Le poisson reste 

 appliqué au fond et ne se remue que pour se rapprocher du 

 courant quand on lui donne de l'eau nouvelle. 



Ici je suis tout à fait d'accord avec les observations faites 

 en Belgique. Si la perte et l'accrue sont à peu près nulles du 

 I e '' décembre au 15 mars leur activité se prononce énergique- 

 ment aussitôt que la température s'élève. Ainsi des Tancbes 

 et des Brochets abandonnés dans des réservoirs séparés 

 jusqu'au I e ' juillet étaient d'une maigreur invraisemblable. 

 Ces réservoirs sont doublés en bois et ne peuvent présenter 

 que de bien faibles moyens de nourriture. 



Pour donner plus de clarté à ce que je viens de dire, je 

 l»ais indiquer l'état approximatif de mes pèches en 1893. 

 L'année a été aussi mauvaise que possible ; la sécheresse a 

 été telle que plus de la moitié des fonds étaient en à sec et 

 n'a pu fournir de la nourriture au poisson. Dans les 30 bec- 

 tares d'étangs de nourrissage, j'ai donné environ 3,500 kilc- 



