CHRONIQUE DES SOCIÉTÉS SAVANTES. 329 



Dans la terre assez le'gère et de teinte ocrace'e, retirée par lavage 

 des tubercules et des racines de l'hélianlhème, il y avait approxima- 

 tivement, sur 100 parlies, 5 de chaux, 2 d'oxyde ferrique, 0,10 d'azote, 

 traces d'iode et d'acide phosphorique. 



Avec la Truffe de la Tunisie, M. Hanotaux me faisait tenir, ajoute 

 M. Chalin, en même temps qu'un certain nombre de tubercules, la 

 lettre suivante : 



« J'ai l'honneur de vous transmettre ci-joints quelques spe'cimens 

 de l'unique espèce de Truffes blanches que l'on récolte, vers les pre- 

 miers jours du mois d'avril, dans la Tripolilaine. 



« D'après les renseignements recueillis par le Consul général de 

 France à Tripoli, la production de ce tubercule n'atteint guère i lus de 

 3,000 ldlogr., même dans les anne'es où les pluies sont abondantes 

 au mois de fe'vrier (1). 



« On récolte les Truffes dans les environs de Tripoli à Gharsan, dans 

 le Djebel tripolitain, ainsi qu'aux environs de Tliten et de Mesrata, 

 localile's silue'es sur la côte orientale du vilayet. La qualité de Mes- 

 rata est réputée la meilleure. 



« Il résulte d'informations recueillies par nos représentants à Tan- 

 ger et à Salonique que la Truffe n'existerait ni au Maroc (2), ni à Sa- 

 lonique, ni dans les vilayets de Janiva, Kossouo et Monastir, ni à 

 Athènes. » 



Les tubercules de la Tripolilaine, de la grosseur d'un œuf et plus 

 ou moins piritormes, ont le périderme lisse et peu coloié, la chair 

 d'un blanc jaunâtre, les sporanges à six ou huit spores ; les spores, 

 arrondies et du diamètre de 20 à 26 millimètres sont relevées de 

 courts festons repondant à de multiples et fines granulations. 



A ces caractères, on reconnaît le Terfezia Boudieri, conclut M. Cha- 

 tin, que j'ai de'crit pour la première fois sur des tubercules recueillis 

 dans le sud de l'Algérie (Barika, Biskra, Tougourl, etc.) et dont une 

 variété (Terfezia Boudieri) me fut envoye'e de Damas avec le Terfezia 

 Claveryi. 



De Tripoli ou de Tunisie, les Truffes appartiennent à ce groupe du 

 Terfds, tubercules blanchâtres à pe'riderme lisse, à odeur et saveur 

 nulles ou faibles, qui entrent dans l'alimentation des peuplades du 

 désert. » 



(1) C'est une remarque faite en tous les pays, que les pluies, en certaines 

 saisons, correspondant à celle des premiers développements des Trulles, leur 

 sont favorables. 



(2) Cependant le Tirmania Africana et le Terfezia Leonis paraissent avoir été 

 trouvés au sud de la province d'Oran, dans la région des Chotts R'Arbi et 

 Chergui, frontière du Maroc. On peut seulement inléier des renseignements 

 recueillis que les Terfas n'auraient pas de marcbés importants au Maroc. 



