520 REVUE DES SCIENCES NATURELLES APPLIQUÉES. 



en 1839, par le capitaine Geoffroy. « Cette plante, dit Vilmorin (1), 

 serait certainement préférable aux autres espèces à cause de l'am- 

 pleur de ses feuilles et de l'abondance de son produit. La culture ne 

 paraît pas cependant s'en être répandue, probablement à cause de la 

 difficulté qu'on éprouve à la faire grener en France. » 



J'ai pu obtenir cette année quelques graines de cette Baselle à 

 larges feuilles. La plante se montre très vigoureuse et un pied peut 

 suffire à la consommation d'une famille pendant tout l'été. Les 

 feuilles larges, succulentes, donnent à la cuisson une pulpe moins 

 sèche que celle des épinards. La Baselle est aussi bien supérieure à 

 la Tétragone. La Baselle à grandes feuilles grène abondamment à 

 Alger, elle doit être semée en avril, arrosée abondamment elle peut 

 garnir une tonnelle ou être tenue en treille ou bien simplement ramée 

 avec des branches. Cette Baselle paraît très résistante au siroco, in- 

 troduite dans les jardins du sud elle pourra donner pendant tout l'été 

 un légume frais, sa végétation se continue dans l'arrière-saison, en 

 cela elle se montre supérieure à la Grande Arroche kabyle, qui est aussi 

 une plante bien intéressante pour les jardins de l'intérieur. 



{Le Zaccar.) D r L. Trabut. 



Une plante américaine utile pour les étangs à Pois- 

 sons. — La Zizanie aquatique [Zizania aquatica) prospère dans les 

 étangs de l'établissement de Lubbincben-Guben en Allemagne. Les 

 Poissons, surtout les Carpes, se nourrissent des graines. Mais il faut 

 éloigner les Canards qui dévorent les tiges. La Zizanie est pérenniale ; 

 elle peut croître dans des eaux profondes d'un jusqu'à cinq pieds. 

 En Allemagne, elle fleurit de juillet à août. On la propage en automne 

 avant les gelées, en renfermant les graines dans de la terre argileuse 

 pour qu'elles enfoncent. 



Il y a quelques années, la Revue des Sciences naturelles appliquées (2) 

 signala cette plante dans un but difféient : « l'utilisation des marais 

 par l'importation du Castor et de la Zizanie aquatique ». 



De S. 



La Luzerne du Turkestan « Youngja ». — L'anne'e der- 

 nière, j'ai déjà entretenu la Société d'Acclimatation de cette variété 

 particulière de Luzerne, cultivée dans la région du Ferghana. Je 

 m'appuyais, dans mon exposé, sur un article de M. Tchernoglasov, 

 paru dans la Gazette agricole de Saint-Pétersbourg. L'autorité de l'au- 

 teur de cet article au point de vue botanique serait peut-être insuf- 

 fisante et d'autre part les savants et agriculteurs russes ne se sont 

 pas occupé» jusqu'ici de cette plante, mais j'ai appris que M. Dou- 



(1) Vilmorin, Plantes potagères, p. 96. 



(2) Bévue, 1866, p. 22. 



