536 REVUE DES SCIENCES NATURELLES APPLIQUEES. 



Galop à l'appel. — Le propriétaire fait tenir le Chien 

 par un domestique et s'éloigne d'environ 200 mètres. Il s'ar- 

 rête alors, se retourne et appelle l'animal de la voix et du 

 geste. Celui-ci, excité par son gardien, retenu d'abord, puis 

 lâché brusquement, parcourt à toute vitesse la distance qui le 

 sépare de son maître. 



Essai de chasse. — L'essai de chasse a pour but de con- 

 firmer le Chien sur le gibier et de l'habituer à ses ruses. Il 

 consiste à lâcher un Lièvre et à le faire poursuivre. 



Nourriture . — L'animal à l'entraînement reçoit une nour- 

 riture de petit volume et fait en général deux repas par jour. 

 Ces repas sont composés de viande crue ou cuite et de 

 biscuit. 



Poule de courses. — Le chien est prêt ; ses muscles sont 

 durs, il est en forme. 



Son maître, qui l'a engagé dans une course, tire, la veille 

 de celle-ci, un numéro d'ordre qui indiquera le compagnon 

 de lutte que son élève aura. Le n° 1 doit chasser avec le n° 2, 

 le n° 3 avec le n° 4 et ainsi de suite. 



Le nombre des animaux engagés peut varier, mais on eaa 

 met le plus souvent huit dans une même course. 



Le propriétaire de chacun des concurrents verse une 

 somme fixée à l'avance ( 25 à 1,000 francs ou quelquefois 

 plus). Cette somme est destinée à être répartie en propor- 

 tions inégales et suivant des règles établies entre le gagnant 

 et le second. Dans quelques cas, les 3 e et 4 e retirent leur 

 entrée ou mise. 



Terrain. — Le champ de courses, dont le sol est plus- ou 

 moins dur, est un terrain plat de dimensions variables, mais 

 qui doit avoir au moins 200 mètres de longueur sur 150 à 

 200 de largeur. Il est complètement entouré de palissades quâ 

 empêchent les regards indiscrets et la fuite des chasseurs et 

 du chassé (1). 



Course. — Les Chiens sont amenés à jeun au poteau et 

 courent deux par deux. S'il y a huit engagements, chaque 

 gagnant d'une équipe courra de nouveau avec le gagnant 

 d'une autre équipe, (1 et 4) (2 et 3) et les vainqueurs de cette 



(1) Quand les Lièvres sont rares ou que leur prix est élevé, on évite leur 

 mort en ouvrant, après un certain temps de chasse, de petites ouvertures qui 

 communiquent avec l'extérieur. Capturés immédiatement, ils sont gardés pour 

 la semaine suivante. 



