160 REVUE DES SCIENCES NATURELLES APPLIQUÉES. 



on le trouve môme parfois au milieu des forêts. Dans le sud 

 des États-Unis, c'est un oiseau sédentaire ; dans le nord, un 

 oiseau voyageur. Le Colin de Virginie et le Cupidon sont les 

 deux oiseaux qui rendent des services inappréciables pour la 

 destruction des Acridiens. 



Nous ajouterons à ces deux oiseaux américains, le Colin de 

 Californie [Lophortyx Californicus) , destructeur de Saute- 

 relles dans les déserts de TArizona et da Colorado. 



X. La Caille [Orlux cotumix). — Cet oiseau a des repré- 

 sentants dans toutes les parties du monde, et l'espèce euro- 

 péenne, qui lui sert de type, se trouve dans la moitié du 

 globe. Leur régime est le même que celui des petits Galli- 

 nacés ; on peut dire cependant qu'il est plus animal que yé- 

 gétal. Chaque automne, chaque printemps, Ihomme en 

 détruit des centaines de mille et les eaux de la mer en en- 

 gloutissent au moins autant, sans oublier les rapaces de 

 toutes sortes qui leur font aussi une poursuite acharnée. 

 Nous rappellerons, pour mémoire, la polémique amusante 

 suscitée, en 1889, par la Chambre syndicale des restaura- 

 teurs parisiens à l'effet d'obtenir une dispense sur les lois et 

 règlements de chasse pour l'introduction des Cailles d'Egypte. 

 Pour la circonstance, on avait produit un type spécial « la 

 Caille d'Egypte », il a été reconnu que c'était notre Caille ha- 

 bituelle. 



En Syrie, cet oiseau est en telle abondance au moment de 

 la poussée du blé, qu'il se laisse fouler aux pieds des Chevaux, 

 sans se déranger (1). Cela confirmerait la version de la Bible 

 relative à la sortie d'Egypte, durant laquelle les Hébreux 

 purent se nourrir de Cailles pendant quelque temps. 



Nous croyons que la Caille est un destructeur d'Acridiens, 

 de valeur égale aux Colins de Virginie et de Californie, et 

 souhaitons que cette espèce, digne de sollicitude, soit quelque 

 peu protégée (les exploits cynégétiques de certains chas- 

 seurs en Algérie se chiffrent par une centaine de Cailles par 

 chasseur dans une matinée), et qu^l soit fait un essai sérieux 

 d'acclimatation de Colins qui pourront rester sédentaires en 

 Algérie et compléteront utilement le nombre d'acridothères, 

 dont l'acclimatation n'est pas particulièrement difficile. 



(1) D' Lortel, La Sijrie d'aujourd'hui. 



