INSECTES QUI ATTAQUENT LES SUBSTANCES ALIMENTAIRES. 169 



RÉSUMÉ. 



Nous avons vu par la statistique officielle, que la culture 

 en France des fèves, pois, etc., avait une valeur d'environ 

 400,000,000 de francs. Que la même culture, en Algérie et en 

 Tunisie rapportait plus de .50,000,000 de francs (nos colonies 

 doivent produire .50,000,000 ou 60,000,000 de francs), et que 

 les dégâts causés à ces excellentes graines, chaque année, 

 varient de 10 à 30 et 50 p. 100, c'est donc une perte réelle 

 de 50 à 70 millions de francs, chaque année, que nous font 

 subir les Bruchics, sans compter le dégoût que nous inspire 

 la larve dans les graines mangées vertes et les déjections 

 dans les graines sèches. 



Nous pouvons affirmer la possibilité de détruire les Bni- 

 cliiis renfermés dans les graines, en employant le sulfure de 

 carbone, comme nous l'avons indiqué. 



Le plus difficile, selon nous, est d'obtenir cette simple opé- 

 ration de tous les cultivateurs d'une même contrée ? Il existe 

 une loi en France qui rend obligatoire l'échenillage, l'échar- 

 donnage, etc. On pourrait donc exiger des agriculteurs la 

 .stérilisation de la petite quantité de fèves, pois et autres lé- 

 gumineuses réservées pour la semence, immédiatement après 

 la récolte? La chose en vaut la peine et mérite d'être dis- 

 cutée. 



A défaut de l'application de la loi qui froisse toujours 

 quelque personne, il existe en France et en Algérie un assez 

 grand nombre d'Instituts agronomiques, d'Ecoles d'agricul- 

 ture, etc. Nous comptons sur les sentiments humanitaires 

 bien connus, et l'intelligente sollicitude pour les intérêts agri- 

 coles, de M. Tisserand, directeur au Ministère de l'Agricul- 

 ture, pour espérer qu'il voudra bien faire appliquer ce pro- 

 cédé, sans retard, dans ces Écoles, qui le feront connaître. 

 D'ici quelques années, les cultivateurs en reconaîtront l'avan- 

 tage, et, entraînés par l'exemple, ils feront d'eux-mêmes ce 

 que l'on supposait impossible d'obtenir. 



Il en sera de même pour toutes nos colonies, où les hari- 

 cots et les fèves jouent un rôle très important pour la nour- 

 riture journalière des populations indigènes et dont la moitié, 

 ou les trois quarts de la récolte sont souvent dévorés par les 

 BriicJms. 



