'138 REVUE DES SCIENCES NATURELLES APPLIQUEES. 



considérable qu'elle est déyeniie une véritable inquiétude 

 pour les propriétaires fonciers. Le gouvernement lui-même 

 s'en est ému et des enquêtes qu'il a ordonnées est résulté une 

 singulière constatation. On se rappelle dans quelles gigan- 

 tesques proportions s'est reproduit le Lapin introduit en Aus- 

 tralie, il est devenu un fléau. Parmi les moyens employés 

 pour en réduire le nombre, le plus sage et le plus pratique a 

 paru être la destruction du Lapin par ses ennemis naturels. 

 De grandes quantités de Putois, Fouines, Hermines, Belettes, 

 etc., ont donc été demandées en Angleterre. Or, beaucoup de 

 propriétaires écossais prétendent que la multiplication des 

 Mulots a justement coïncidé avec ces exportations. Quoi qu'il 

 en soit le gouvernement anglais Tient d'envoyer une mission 

 en Grèce afin d'y recueillir le bacille du typhus qui sévit en 

 Tliessalie sur les Souris et les fait périr en grand nombre. 

 Il parait que ce typhus se développe avec une extrême rapi- 

 dité et qu'en peu de temps les Souris sont toutes atteintes et 

 viennent mourir à la surface du sol. Ce bacille a été cultivé 

 l'année dernière à l'établissement bactériologique d'Athènes 

 et de là on l'a répandu en Tliessalie en grande quantité, au 

 moyen de petits morceaux de pain trempés dans cette cul- 

 ture et répandus ensuite dans les champs infestés, le résultat 

 obtenu a été absolument concluant. 



— M. Hédiard signale l'intérêt que présente la culture du 

 Cognassier de Chine {Cydonia Sinensis) en Algérie. Son 

 fruit très parfumé sert à faire des compotes et des confitures ; 

 notre confrère en a aussi obtenu une excellente liqueur ; une 

 pâte agréable est soumise à l'appréciation des membres pré- 

 sents. 



L'Algérie pourrait, du reste, fournir un grand nombre 

 d'autres fruits exotiques, mais, jusqu'ici, on ne paraît pas 

 encore avoir suffisamment compris l'intérêt de ces cultures. 

 Cependant, la consommation qui s'en fait à Paris devient 

 d'année en année plus considérable. C'est ainsi que les 

 Cherimoyas qui, autrefois, étaient presque inconnus à Paris, 

 s'y rencontrent fréquemment; il est arrivé, cette année, deux 

 à trois mille de ces fruits ; les Bananes, qui se consommaient 

 peu, se vendent par milliers de régimes chaque année; la 

 Chayotte commence aussi à être très connue, c'est un excel- 

 lent légume très apprécié des créoles, etc. 



