INSECTES 



QUI ATTAQUENT LES SUBSTANCES ALIMENTAIRES 



HARICOTS, POIS, ETC. BLÉS, ORGES, ETC. FARINES 



MOYENS DE DESTRUCTION 



Par m. DECAUX, 



Membre de la Société Entomologique de France. 



(suite ET FIN *) 



Procédés de destruction. 



Nous avons vu que la culture française produisait environ 

 275,000,000 d'hectolitres de Céréales. Ces immenses quantités 

 de graines sont conservées presque en entier dans les gre- 

 niers des milliers de cultivateurs ruraux. 



Les graines importées, 114,000,000 d'iiectoîitres, sont en 

 général déposées dans des magasins ou entrepôts contenant 

 des quantités variant de 1,000 à 20,000 hectolitres. 



Pour simplifier les opérations, nous adopterons deux mé- 

 thodes : 1° pour les greniers des cultivateurs ruraux ; 2<» pour 

 les magasins et les grands entrepôts. 



Dans les greniers ruraux. 



Le moment le plus propice pour désinfecter un grenier est 

 du mois de juillet au mois de septembre. A cette époque, les 

 graines diverses de la récolte précédente sont réduites dans 

 de grandes proportions, il sera donc facile de stériliser à 

 peu de frais les graines restantes, sans en excepter le 

 moindre petit tas, par l'emploi du sulfure de Carbone en 

 vase clos, comme nous l'avons indiqué à la première partie. 



Soins à donner aux greniers. — Aussitôt la stérilisation 



(*) Voyez plus haut, p. 164. 



