INSECTES QUI ATTAQUENT LES SUBSTANCES ALIMENTAIRES. 215 



pour les retenir. Le magasin rempli, on placerait, dans l'es- 

 pace resté libre, devant la porte, un fourneau en tôle d'une 

 forme spéciale, rempli de soufre en canon (brisé en très petits 

 morceaux); puis on fermerait la porte du magasin, le plus 

 hermétiquement possible. A l'aide d'un fort soufflet placé à 

 l'extérieur, et communiquant avec le fourneau par un tube, 

 on envoie un puissant courant d'air qui accélère la combustion 

 du soufre et chasse les vapeurs sulfureuses dans toutes les 

 parties du magasin. 



Par économie de construction, rien n'empêche d'établir des 

 magasins contigus et doubles en profondeur, en les divisant de 

 façon à obtenir une capacité de 240 mètres cubes pour chacun, 

 capacité suffisante pour contenir 2,000 hectolitres de graines 

 et qu'on peut désinfecter sûrement avec 8 à 10 kilos de soufre ; 

 soit une dépense de un franc soixante centimes à deux francs 

 à répéter deux fois par an, si les graines doivent être conser- 

 vées en magasin plusieurs années, ou chaque fois que l'on 

 ouvrira le magasin pour retirer une partie de la provision. 



L'emploi de ces magasins dans nos colonies rendrait des 

 services inappréciables pour la conservation des approvi- 

 sionnements de céréales, riz, maïs, etc., dévorés chaque an- 

 née dans des proportions considérables. 



Enfin, ces magasins donneraient d'excellents résultats pour 

 conserver les approvisionnements militaires dans les places 

 fortes. 



A défaut de constructions neuves, nous espérons que nos 

 ingénieurs trouveront moyen de transformer, à peu de frais, 

 les magasins existant déjà, en les appropriant pour ce nou- 

 veau mode de conservation, d'une immunité incontestable, 

 et pour ainsi dire sans frais ? 



On obtiendrait également la conservation des graines dans 

 ces magasins neufs ou transformés, en employant : 



1» L'acide carbonigite agissant comme atmosphère irres- 

 pirable (Les siphons d'acide carbonique liquéfié sont très 

 commodes pour produire ce gaz en grande quantité) ; 



2° Le sulfure de carbone à très petite dose, soit 20 litres de 

 sulfure de carbone par magasin contenant 2,000 hectolitres. 



Mode d'emploi. — Pour retarder la volatilisation, on laisse- 

 rait le sulfure de carbone dans des bouteilles contenant un 

 litre et bouchées avec un tampon d'ouate ; ces 20 bouteilles 



