338 REVUE DES SCIENCES NATURELLES APPLIQUEES. 



sont alimentés par les eaux d'une magnifique source, qui sort 

 du rocher à quelque cinquante mètres de là. Cette source, soi- 

 gneusement captée, est reçue dans un bac collecteur, sorte de 

 cliâteau-d'eau, sur lequel est branchée une double conduite 

 en tuyaux de 0™,10 de diamètre intérieur. Les tuyaux se 

 relèvent en siphon dans les viviers, et l'eau en jaillit avec 

 force de façon à assurer l'aération de la masse. Une toiture 

 sur charpente recouvre un tiers environ des réservoirs , 

 formant pour le poisson abri contre le soleil, d'ailleurs peu 

 redoutable dans ces fonds de gorges où il ne pénètre guère 

 que quelques heures durant, au milieu de l'été. 



Cette installation, parfaitement comprise, est voisine du 

 laboratoire de Gesse, sur la rive gauche de l'Aude dans 

 laquelle se déverse le trop plein des eaux ; elle occupe un 

 terrain acquis en toute propriété à cette fin par l'adminis- 

 tration. 



En somme, on peut tenir désormais pour complet l'amé- 

 nagement des laboratoires ; notre entreprise va donc entrer 

 dans sa phase la plus intéressante et la plus active. 



La population des viviers se compose d'environ 1,500 indi- 

 vidus des éclosions de 1891, tout le surplus des incubations 

 de cette année- là ayant été mis en liberté dans la rivière; 

 ils paraissent, d'ailleurs, se plaire dans ses eaux, car on en 

 capture fréquemment, trop fréquemment même, sur tout son 

 cours; pendant notre voyage, on nous en a signalé deux, du 

 poids de 3 kilogrammes l'un, qui s'étaient laissés prendre en 

 franchissant la dernière échelle d'aval, par conséquent, au 

 moment où ils allaient gagner la mer. Ils n'étaient pas seuls, 

 assurément, à accomplir cette migration ; espérons qu'on les 

 verra bientôt effectuer le voyage de retour. 



L'alimentation des pensionnaires de Gesse se composait 

 précédemment de mous de veau, de bœuf ou de mouton, avec 

 lesquels on hachait du hareng ; mais le prix d'achat, auquel 

 s'ajoutaient les frais de transport de Carcassonne, constituait 

 une dépense excessive, que le budget restreint des labora- 

 toires ne pouvait pas permettre de supporter longtemps (1). 



(I) D'après une note de M. Albouy, conducteur des ponts et chaussées, notre 

 très zélé collaborateur, la dépense mensuelle se décomposait ainsi : 4Î2 kil. 

 mous de mouton à Ir. 50 = 206 l'r. ; 15 kil. mous de veau à Ir. 80 = 12 fr. ; 

 16 kil. mous de bœuf à fr. 70 = 11 fr. 20; transport, 34 fr. 10. Total — 

 263 fr. 30. 



