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REVUE DES SCIENCES NATURELLES APPLIQUEES. 



bractée et mesurant 1/4 de millimëlres portent des fleurs petites, ver- 

 dûti'es. Le calice est forme' de cinq se'pales à limbes obtus (mesurant 



1 1/2 ou 1 1/5 de millimètre) qui sont membraneux : les pétales de 



2 3/4 mm. sont concaves. Les étamines ine'gales ont des filets subulés, 

 longs de 1 à 2 millimélres. Les anthères, au nombre de dix, insérées à 

 la base du disque, sont ovales, e'margine'es ; le disque (de 1/2 milli- 

 mètre sur 1 millimètre) est entier et pourvu de légers sillons qu'on voit 

 plus accentués sur Vlrvingla gabonensis. Le style dressé (1/5 de milli- 

 mètre), tronqué, est deux fois plus court que l'ovaire. Le stigmate est 

 très petit. L'ovaire est à deux loges uniovulées, à ovules semi ana- 

 tropes. Le fruit a 45 millimètres de long sur 27 millimètres de large, sa 

 face comprime'e n'a que 15 millimètres de diamètre. La pulpe de son 



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Fig. 45. — Fruits à'irvingia Oliveri dépouillés de leur sarcocarpe. 



épicarpe et sarcocarpe est juteuse avec un goût légèrement amer, ce 

 qui ne l'empêche pas d'être recherchée par certains animaux (Cervi- 

 dés). L'endocarpe est épais de 2 millimètres et envoie de nombreuses 

 fibres à travers le sarcocarpe, sa surface interne est lisse et vernissée. 

 Le spermoderme est coriace et n'a pas plus d'un 1/2 millimètre 

 d'épaisseur. Les cotyle'dons sont à peine plan -convexe et de 5 milli- 

 mètres d'épaisseur environ (1). 



Le fruit, sur lequel il faut revenir, est une drupe de forme ovoïde, 

 comprime'e, à peine atte'nuée et obtuse au sommet, grosse comme un 

 œuf de pigeon, à me'socarpe fibreux et à endocarpe lignifie', osseux. A 

 sa maturité' complète, le fruit est jaune. Au moment de la récolte, lors- 

 que l'épicarpe a e'té de'lruil, le fruit re'duit à son endocarpe a la forme 

 et la grosseur d'une amande de petite dimension ; sa surface est grise 

 et comme veloutée (fig. 13, A]. Cette apparence est due à la persis- 

 tance des fibres qui traversent le mésocarpe après la destruction du 

 parenchyme sarcocarpique. La coque fendue présente souvent, comme 



(1) Leur goût est agréable et rappelle tout à fait celui des amandes d; Vlf- 

 vingia gabonensis ,■ elles laissent une arrière-saveur de très légère amsrtuma 

 comme ces dernières, elles sont mucilagineuses. 



