562 REVUE DES SCIENCES NATURELLES APPLIQUÉES. 



La culture des Salmonidés à Natal (Colonie du Cap). — 



En 1890. on reçut les premiers œufs de Salmonidés à Natal. On cul- 

 tiva 75,000 œufs de Truite de rivière (Salmo (ario) et autant de celle 

 de Lochleven (S. cœcifer). La première espèce manqua complètement. 

 La Truite de Lochleven re'ussit un peu mieux ; sur 15,000 œufs éclos, 

 on a pu lâcher 1,500 alevins, en lots de 500, dans les rivières Mooli, 

 Bushmann et Unngeni. L'anne'e suivante, on e'ieva les mêmes espèces 

 et, en plus, 10,000 de Truite américaine {S. fontinalis) et 20,000 œufs 

 de Saumon commun (iS'. salar). S. fontinalis donna des résultats mé- 

 diocres ; la plupart des œufs furent perdus. Sur deux cents alevins, 

 une trentaine seulement fut placée dans un petit cours d'eau de Kar- 

 kloof ; quant aux S. fario et S- cœcifer., les re'sultats de culture ne dif- 

 fèrent pas sensiblement de ceux obtenus pendant l'année pre'ce'dente. 

 1,500 alevins furent introduits dans l'Umgeni, l'Umkomanzi, le Mooi, 

 le Bushmann, l'Umsindusi, l'Umooti et quelques autres cours d'eau de 

 la région. 



En 1892, qui est donc la troisième anne'e d'expériences, on cultivait 

 à Natal 180,000 œufs. De B. 



Les Graines jaunes. — Sous la dénomination de Graines jaunes, 

 on comprend dans le commerce les fruits des diverses espèces de Ner- 

 pruns croissant abondamment dans le Midi de la France, en Espagne, 

 en Grèce, et surtout en Turquie, en Perse et dans l'Asie-Minourc. 



Ces fruits, cueillis avant leur entière maturité, sont de petites baies 

 ge'ne'ralement subglobuleuses d'un vert foncé, noirâtres ou jaunâtres. 

 Leur saveur est amère et leur odeur désagre'able. 



La décoction des Graines jaunes donne une couleur d'un brun- 

 verdâtre que les alcalis font passer à l'orangé, les sels de cuivre au 

 vert-clair et les sels de fer au vert-olive. L'alun e'claircit la tcinle sans 

 la modifier. 



Le principe colorant des Nerpruns est dîi à un glucoside, la Rhatn- 

 négine de Lefort qui n'est autre que la Xanthorhamnine de Licbermann 

 et Horman. Cette substance cristallise en aiguilles jaunes d'aspect 

 soyeux, inodores, solubles dans l'eau et les liquides alcalins, presque 

 insolubles dans l'alcool froid et l'élher-Les acides dilue's la de'doublent 

 en Rhamnétine et en Isodulcite. 



Les Graines jaunes fournissent une matière colorante jaune très 

 belle, mais peu solide, que l'on utilise pour la teinture des laines et 

 des cotons, notamment des indiennes. Par son mélange avec le bleu, 

 on obtient un vert magnifique dont la nuance se rapproche du vert de 

 Chine. 



Ce produit tinctorial ne donne des couleurs fraîches et vives qu'au- 

 tant que les décoctions ont été re'cemment préparées. En vieillissant, 

 ces décoctions deviennent grasses et filantes; elles s'altèrent d'autant 

 plus vite qu'elles sont plus concentre'es. Toutefois, cet inconve'nient 



