VISITES AUX ETABLISSEMENTS D'AVICULTUBE. o4l 



Quoique anciennes de date, ces cabanes sont très com- 

 modes. 



Dans la cour, devant le chenil, des Canards de Rouen et 

 quelques volailles. 



L'écurie se trouve à la suite et peut contenir 12 chevaux : 

 ce nombre est occupé dans l'établissement et ses dépen- 

 dances. 



Au-dessus de l'écurie, remise avec pigeonnier. 



Maison d'habitation. avec jardin au-devant. 



La maison de commerce, de fabrication et les dépendances 

 de rétablissement de MM, Voitelher occupent chaque jour, 

 en dehors des patrons qui, comme les employés, sont occupés 

 du matin au soir, des commis, faisandiers, menuisiers, char- 

 rons, tourneurs, serruriers, plombiers, charretiers, garçons, 

 etc. au nombre de cinquante environ, car on fabrique tout 

 dans l'établissement : Le bois arrive en madriers, on le 

 débite, on le taille, on le rabote, et il sort de l'établissement 

 en appareil, soit vendu, soit prêt à être vendu. 



La plus grande activité règne dans cette maison. 



IL Aviculture, Horticulture, Agrément. 



La deuxième partie est située à droite de la route, en face 

 de la fabrication. 



On voit, à droite et à gauche, contre le mur sur rue et en 

 retour contre le mur mitoyen à gauche, de grandes volières, 

 divisées en trois compartiments sur la hauteur. 



Ces volières sont divisées en compartiments renfermant 

 chacun et isolément, soit un coq, une poule, un lapin, une 

 paire de pigeons et formant un total de 195 niches séparées. 



Chaque amateur désirant une volaille peut choisir ce qu'il 

 désire et, comme on dit, faire son lot. Ces volières servent 

 aussi à MM. Voitellier à mettre les volailles destinées aux 

 concours. 



En entrant à gauche en retour, on trouve la vacherie peu- 

 plée de vaches race bretonne, et de trois taureaux de m(''mo 

 race. Cette vacherie est très bien installée. 



Dans le jardin, nombreuses allées peuplées de chaque cùté 

 de massifs, d'arbres fruitiers et nombreuses collections de 

 parcs et jjarquets de systèmes différents et de la fabrication 

 de la maison. Chacun de ces parquets renferme une race de 



