LA PISCICULTURE A L'ÉTRANGER. 7?» 



nant le soiû de faire parquer à l'avance (au besoin pendant 

 cinq ou six mois, et au fur à mesure des captures qui peuvent 

 être faites dans la rivière Penobscot) un grand nombre de 

 Saumons (1). Ces Saumons sont retenus captifs jusqu'au 

 moment du frai, époque où on les pêche de nouveau 

 pour recueillir les œufs et la laitance. Tout d'abord, on les 

 mettait en liberté dans un étang de 24 hectares ; mais, avec 

 une pareille étendue d'eau, il devenait assez difficile de les 

 reprendre quand on en avait besoin. Par suite, on fut obligé 

 de les parquer dans un espace plus restreint. Une barrière 

 en filet, établie en travers de l'étang, ne leur laissa plus que 

 la disposition de 4 hectares environ. Mais cette barrière ne 

 présentant pas une solidité sufilsante pour les plus forts su- 

 jets, qui trouvaient le moyen de se frayer un passage au tra- 

 vers, on fut obligé de la remplacer par une sorte de clayon- 

 nage à demeure. 



Enfin, plus récemment, un petit cours d'eau, tributaire de 

 la rivière Penobsco, le Dead Brook, a été affecté au parcage de 

 ces poissons reproducteurs. Un enclos y a été créé au moyen 

 de deux barrages établis en travers du courant et formés de 

 pieux dont l'espacement a été calculé de façon à tenir les sau- 

 mons emprisonnés, tout en laissant à l'eau un passage suffi- 

 sant. Cet enclos reçoit tous les saumons que l'on peut se pro- 

 curer vivants pendant la saison où la pêche est permise. Ces 

 saumons sont achetés aux propriétaires de iveb's ou pêche- 

 ries fixes, et des bateaux-viviers servent à les transporter jus- 

 qu'à l'enclos. La profondeur de l'eau varie dans ce parc de 

 O^jVO c. à 5 mètres. D'abondantes plantes aquatiques et des 

 arbustes, dont les branches surplombent la rivière, fournis- 

 sent aux poissons d'utiles abris contre les rayons du soleil; 

 car, même dans les endroits où il y a le plus de profondeur, 

 la température de l'eau atteint parfois, à la surface, dans les 



(1) En Suisse, on a parfois amené des Saumons vivants dans le voisinage de 

 frayères où l'on désirait les voir pondre, ou bien l'on a parqué pendant quelques 

 jours des sujets prêts à frayer, afin de se procurer soit des œufs, soit de la laitance 

 pour des fécondations artificielles; mais nulle part, on n'a, que nous sachions, 

 conservé captifs, aussi longtemps qu'on le fait à Bucksport, des Smmons adultes 

 pour s'assurer un nombre suffisant de reproducteurs. 



