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Si on désire obtenir deux pontes (je n'engage pas à le faire 

 pour les Bernaches), il faut retirer les œufs à la pondeuse 

 aussitôt qu'on verra qu'elle garde le nid et qu'elle se déplume. 

 Quinze jours après, la Cane pondra à nouveau si elle est placée 

 dans de bonnes conditions ; alors on peut la laisser couver. 

 On fera bien aussi de mettre une nouvelle boite ou de 

 changer les oiseaux de parquet. L'élevage par la poule donne 

 plus de mal que par la mère, mais les accidents sont moins 

 à craindre. Cependant, avec des parquets bien clos, on 

 oblient de bons résultais. On peut, du reste, confier la pre- 

 mière ponte à une poule et la seconde à la mère. 



Les œufs qu'on donne à couver à une poule doivent être 

 soignés en se rapprochant des habitudes de la Cane. La poule 

 placée dans un endroit frais sans être humide doit être levée 

 deux fois par jour 15 à 20 minutes chaque fois. Pendant ce 

 temps, couvrir les œufs avec une poignée de duvet ou plumes 

 de façon à conserver la chaleur aux œufs, tout en laissant péné- 

 trer l'air. Les derniers jours, mettre chaque fois qu'on lève la 

 poule quelques brins d'herbe pour rafraîchir les œufs. Avoir 

 soin de mettre dans un coin de l'endroit où on lève les cou- 

 veuses, de la cendre dans un baquet. 



Les petits éclos, avoir soin de les laisser î\ la chaleur, ne 

 pas les sortir avant cinq ou six jours, une soucoupe leur 

 suffira pour boire et du jaune d'œuf avec de la raie de pain 

 comme nourriture. Si l'on est assez heureux pour avoir des 

 œ-ufs de fourmis, la réussite est certaine. 



Pour ceux que la Cane couvera et fera éclore, il suffit de 

 mettre de la lentille d'eau dans le parquet et des jaunes d'œ-ufs 

 avec de la mie de pain sur le bord de l'eau. 



