PROCÈS-VERBAUX. 235 



que les fruits se conservent longtemps sans éprouver d'altération. J'en 

 conserve un depuis 1879, sa chair a pris la consistance d'une pâte ferme; 

 mais sa saveur n'a pas changé. 



» Le Thladiantha dubia mériterait d'être cultivé comme plante 

 ornementale en raison de ses jolis petits fruits piriformes. 



» Si vous pensez que cette note puisse intéresser quelques membres de 

 la Société d'Acclimatation, veuillez la communiquer dans votre procbaine 

 séance. » 



— Dans une lettre postérieure M. Malapert donne les renseignements 

 suivants : 



« Je regrette de n'avoir pas préparé, pour les conserver, les parties de 

 la plante dont j'ai adressé un échantillon de fécule à la Société. Mais 

 vous êtes à la source et je pense qu'il vous sera facile de vous en pro- 

 curer. Voici ce que m'écrivait M. Huilé, le l'^"' janvier dernier : «.... Les 

 renseignements que j'ai obtenus du Muséum par les soins de MM. Bureau 

 et Bonnet.... sont les suivants : — la plante — Tbladiantha dubia Buiige 

 (nom du botaniste) se trouve en Chine (Himalaya circa, Pékin), grim- 

 pante, annuelle, habite les broussailles, les lieux incultes. La plante est 

 cultivée au Jardin, j'en ai vu de nombreux échantillons desséchés, les 

 uns récoltés dans les pays d'origine, les autres nés au Jardin même.... » 



» Hier, jour de Pâques nous étions 14 à dîner, nous avons mangé une 

 bouillie préparée avec 2 litres de lait et 8 cuillerées (103 grammes) de 

 fécule de thladiantha aromatisée avec l'eau de fleurs d'oranger. Ce dessert 

 a été trouvé excellent, il n'en est pas resté miette, — tout le monde se 

 porte bien. » 



— M. Lemut écrit de Nantes : 



« .J'ai l'honneur de vous rendre compte des résultats de la culture du 

 PhyualiH Peruviana. Les graines que vous avez bien voulu me confier 

 ont été semées avec tout le soin désirable et suivant vos indications; 

 mais la plante a pris un tel développement en largeur que les rameaux 

 se sont enchevêtrés et que la maturité des fruits, assez nombreux, n'a 

 pas été possible; ils se sont arrêtés à la teinte jaunâtre, leur saveur était 

 â peine développée, et une gelée hâlive les a fait tomber. Même résultat 

 chez un ami auquel j'avais confié quelques graines. Je crois donc qu'il 

 faut sous notre latitude, semer de très bonne heure sous cloche, choisir 

 l'exposition la plus chaude et la plus abritée, et surtout laisser beaucoup 

 d'espn(;e autour des pieds; si vous pouvez cette année encore, disposer 

 en ma faveur de quelques grain(!s, je suis prêt â recommencer l'expé- 

 rience dans ces conditions, et je ne doute pas qu'elle réussisse. — Voyant 

 à l'approche de l'hiver que les pieds n'étaient pas morts, et même 

 repoussaient au collet, j'en ai fait enlever quelques-uns qui ont été 

 déposés dans une orangerie, et y ont parfaitement passé l'hiver : je les 

 ferai mettre en pleine terre et vous tiendiai au courant du résultat. 



» Je vous serais tout particulièrement reconnaissant de me com- 



