372 SOCIÉTÉ NATIONALE d' ACCLIMATATION. 



président de la Société académique de Brest, sur l'équivalence des sels 

 de l'eau de mer au point de vue biologique. En se servant de huit solu- 

 tions, réduites chacune à un seul des éléments naturels de l'eau de mer, 

 dans la proportion où elle contient leur totalité, et en soumettant cinq 

 espèces de Mollusques aux influences du milieu ainsi préparé, 

 .AI. Coutance est arrivé à des conclusions qui ne sont pas sans importance 

 pour l'ostréiculture. Il a constaté particulièretnent que les sels de 

 potasse sont moins favorables à la vie des Mollusques que les sels de 

 magnésie, les sels de magnésie que les sels de soude, et qu'en dehors 

 des sels dissous dans l'eau de mer, le sulfate de soude semble jouir d'une 

 neutralité conservatrice bien accusée. 



— M. Maurice Girard est d'avis que, malgré les résultats donnés par 

 des expériences de laboratoire, il n'en demeure pas moins certain que 

 l'on ne peut reproduire exactement la composition de l'eau de mer, 

 attendu que cette eau renferme, en proportion infinitésimale, certaines 

 substances dont la présence ne peut être recoimue, quand l'analyse chi- 

 mique porte seulement sur quelques litres d'eau. 11 en est de même pour 

 les eaux minérales, dont souvent l'action curativeest due bien moins aux 

 quantités importantes de carbonate de soude, de sulfure de sodium, etc., 

 qu'elles contiennent, qu'à d'autres corps, tels que l'arsenic, le brome, etc., 

 qui ont une action très énergique, mais qui, n'existant qu'en très faible 

 proportion, avaient d'abord échappé à l'analyse, parce qu'on n'avait pas 

 opéré sur une quantité d'eau assez considérable. C'est précisément ce 

 rôle utile joué par des principes n'existant dans l'eau qu'en proportion 

 presque imperceptible, qui constitue un des arguments fréquemment 

 invoqués par les hoinœopalhes en faveur de leur système. Quant à l'action 

 des eaux thermales, elle est si réelle, qu'on voit ces eaux agir même sur 

 les animaux, chez lesquels l'imagination ne peut avoir aucune part dans 

 la guérison. On a cité une source minérale de la Bohême qui guérissait 

 le farcin. 



— M. Decroix dit que l'exactitude de cette assertion lui parait plus 

 (jue douteuse, en raison de la nature du farcin. 



— En fait d'imitations de produits naturels, M. Decroix rappelle qu'en 

 Suisse, des industriels avaient essayé de fabriquer, de toutes pièces, des 

 vins de table, et que cet essai a complètement échoué. 



— M. Maurice Girard estime qu'il serait encore plus difficile de fabri- 

 quer du vin que des eaux minérales, attendu que le vin renferme un 

 grand nombre d'éléments divers, notamment de la glycérine, comme l'a 

 indiqué M. Pasteur. 



— M. Millet demande si les expériences de fécondation artificielle 

 dont il a été ([uestion dans la correspondance, ont été faites sur l'Huître 

 ordinaire. 



— M. Raveret-AVattel répond qu'elles n'ont porté que sur l'Huître 

 portugaise. 



