DES PRODUCTIONS VEGETALES DU JAPON 



Par le docteur Edouard 91È1\^E 



(Suite.) 



GRAMINEES 



Bambou. — Bambusa (Take). Le Bambou (i) estime des 

 plantes les plus utilisées au Japon. En dehors de ses propriétés 

 alimentaires, il sert à de nombreux usages industriels; il est 

 aussi usité pour ses qualités médicinales; c'est, de plus, une 

 plante très recherchée à cause de son élégant feuillage. 



La tige du Bambou est droite, cylindrique dans presque 

 toutes les espèces ; il y en a cependant dans lesquelles la tige 

 est carrée {B. angulata); certaines espèces offrent des canne- 

 lures, à rainures souvent doubles, qui partent de la base des 

 ramifications au niveau de chaque nœud. Le tissu est serré, 

 résistant, souple, flexible, élastique, s'entamant difficile- 

 ment, surtout à l'état sec. Cette tige est creuse, mais est inter- 

 rompue au niveau de chaque nœud par une cloison formée 

 du même tissu ligneux. 



Le degré de dureté et de solidité varie suivant les contrées 

 et suivant les espèces. Dans les pays du Nord où les Bam- 

 bous acquièrent moins de hauteur, le tissu de la tige est plus 

 dur et plus résistant. Dans les contrées du Sud, où les Bam- 

 bous sont plus élevés, le degré de dureté et de solidité est 

 moins grand. Cette dureté augmente du reste avec le temps, 

 et plus le Bambou vieillit, plus la tige est solide. 



Les espèces dont les nœuds sont très rapprochés, ont un 

 tissu plus solide et plus résistant que celui des espèces à 



(l) Suivant M. Vcrdier-Lalour [Ëtudes sur le Bambou. Macao (Cliine), 18531, 

 le Bambou réussit à des degrés dilTércnts entre le 1° et le iO" de latitude nord,, 

 mais on ne le rencontre plus au-dessous du 25" degré de latitude sud. Avec de la 

 persistanc' et des soins, les Chinois sont parvenus à faire réussir le lîambou plus 

 au nord que Pékin, dans les régions froides et montagneuses de l'intérieur. La 

 ville de Pékin se trouve par 40° de latitude nord. L'hiver y est plus froid 

 que dans le nord de la France, mais Tété y est plus chaud. Les 15anil)0us de 

 Pékin sont prcsiiue aussi beaux que ceux des provinces du sud de lu Ciiine 



