PRODUCTIONS VÉGÉTALES DU JAPON. 477 



Miquel (1), classé dans le Somoku-Dusets (2) sous les noms de 

 Niwa-Fuji et de Iwa-Fuji. Ulndigofera décora donne en 

 juin des fleurs roses, rayées de pourpre, venant en longues 

 grappes, pendantes. On le trouve dans l'île de Kiusiu, princi- 

 palement près des villes de Simoda et d'Atami, ainsi que sur le 

 volcan Wunzen, d'après le D' Savatier, et dans l'île de Nippon. 



Le Somoku-Dusets cite de \)his\jin?iulve Indigo fera.-Yebvia- 

 Fuji (vol. XIII, p. 131, n'-SO). 



Soja hispida. màme: Daizu. 



Dans une des plates-bandes du jardin, avait été semée une 

 rangée de Soja hispida, à tige rameuse, velue, à feuilles poi- 

 lues, qui donne en août des petites fleurs, de couleur blanche 

 ou blanc bleuâtre, h gousses nombreuses, poilues, contenant 

 deux graines, rarement trois. Ces graines ressemblent un peu 

 aux pois; elles sont comprimées et ont un ombilic brun. Il y a 

 des variétés à graines jaunes, noires, blanches, grises tache- 

 tées de blanc, verdalres, rouges ou d'un rouge panaché. 



Ces graines ont une saveur qui tient du haricot, de la len- 

 tille et du pois. La qualité de ces graines résulte surtout de 

 leur richesse en matières azotées et de la grande quantité 

 d'huile qu'elles contiennent. 



On trouve au Japon le Glycine hispida (Soja hispida) de 

 Mœnch (3), de Miquel (4), de Franchet et Savatier (5). Connu 

 sous le nom de màme et de Daizu : il vient à l'état sauvage 

 dans la région du littoral dé l'île de Kiusiu; mais ses nom- 

 breuses variétés (6), hâtives ou tardives, sont cultivées partout. 



(1) Miquel (F. A. W.), Proliisio florœ Japonicœ, p. 232. 

 (2j Somoku-Dusets, vol. XIII, p. 131, n°49. 



(3) Mœnch, Melh. plant, horl. botan. et agri. Marburgcnsis, p. 153, 1794-. 



(4) Miiiucl (F. A. W'.), Proliisio florœ, Japonicœ, p. 240. Amsterdam, 1865-1867. 

 (5j Frauclict et Savatier, Enuin. ptantarum in Japonui, vol. I, p. 108, n" 4-52. 

 ^6) En plus des variétés de Soja du Japon que j'ai notées dans la première 



partie de ce travail {Bulletin de la Société d'Acclimalalion, n" 11, novembre, 

 |). 649-650, 18S0), M. P.iillieux a indiqué les variétés suivantes dans son inté- 

 ressante monographie du Soya, publiée dans le Bulletin de la Société d'Accli- 

 matation {n" 9, septembre, p. 435-436, 1880): Go-guwatu-no-màmc (du 5" mois); 

 Use-màme (précoce), Nakatc-màme (de demi-saison), Okute-màme (tardif) ; 

 Maru-mànie (rond), Shiro-loppo-màme (blanc en balle de pistolet), Ko-isi- 

 màmc (petite pierre), Kage-màmc (à pointe) ; Aka-kura-kake-màme (à selle 

 rouge), Fu-isi-màme (panaché). 



