PRODUCTIONS VÉGÉTALES DU JAPON. 489 



expériences de culture comparée de Soja et de Haricots. Ces 

 expériences ont été publiées dans le Journal agricole d'Au- 

 triche (n" du 8 février 1879). 



A Budapest, M. Gustave .Renner (1) cultive en plein champ 

 le Soja. 



Il en est de même de M. Josepeh Roth, directeur de l'École 

 d'agriculture de Znaim, et de M. le baron Schell, à Kalladey 

 (Bohême), qui, d'après la feuille hebdomadaire autrichienne 

 (14 tëvr. 1880), s'occupe avec succès de l'acclimatation du Soja. 



Le Soja est une des plantes les plus utiles à acclimater. Sjis 

 graines fournissent un aliment sain pour l'homme et les 

 animaux. L'huile qu'on en extrait est d'une grande utilité 

 pour l'alimentation et pour l'éclairage. Le Soja est en outre 

 utilisable comme fourrage vert; ses tiges sèches peuvent servir 

 de litière. Les tourteaux, résidus de la fabrication de l'huile, 

 forment un excellent engrais : on ne saurait trop encourager 

 la propagation et la vulgarisation de la culture du Soja. 



Pueraria Thunhergiana {Kuclu). — Une des plantes les 

 plus importantes de la famille des Légumineuses, au Japon, est 

 le Pueraria Thunhergiana, qui rend de grands services aux 

 points de vue alimentaire, industriel, médicinal, et qui est, de 

 plus, recherché comme plante ornementale, à cause de sa tige 

 sarmenteuse et de son joli feuillage, pour tapisser les murs et 

 les berceaux. 



Le Pueraria Thunhergiana de Bentham (2), de Franchet 

 et Savatier (3), Pachyrhizus Thunhergianm de Siebold et 

 Znccarini (4), Dolichos hirsutus de Thunberg (5) et de Mi- 

 quel (6), est désigné dans le Somoku-Dusets (7) et dans le 

 Phonzo-Zoufou (8) sous le nom de Kudzu. 



(!) Feuille hebdomadaire agricole autrichienne, n" du l',l avril 187'J. 



(2; Bentham, Jauni. proced. Linn. Soc, vol. IX, p. 122. 



(3) Fraiicliet et Savatier, Enunieratio planlarum iii Japonia.,\o\. I, p. lOD, 

 n» 455. 



(t) Siebold et Znccarini, Florœ Juponicfr ftmiliœ milurali's, aild., p. 113. 



(5) Thunberg fC. P.), Bolanical observations on the jlora Japmiica {Transac- 

 tions oftlie Linnean Society, vol. il, p. 33-i. London, 17'J3. 



(C) Mi.pnd (F. A. W.), Prolmio llorœ Japonico', p. 240. Auistcrdam, 18G5-1867. 



(7) Si')Hiokii-Dus.-ts, vol. Xlll, p. 127, n" 22. 



(8) Phonzo Zoufou., vol. XX Vil, fol. 15. 



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