l'établissement de pisciculture de gremat. 597 



jours. D'où il ressort que, même en tenant largement compte 

 de toutes les éventualités, on peut évaluer à plusieurs cen- 

 taines de mille le nombre des individus dont chaque femelle, 

 est déjà la souche moins d'un mois après qu'elle a commencé 

 à pondre. 



En étudiant les conditions d'existence de ces petits Crus- 

 tacés, la nature des eaux qu'ils recherchent et dans lesquelles 

 ils se multiplient le plus abondamment, les substances qui 

 conviennent le mieux à leur alimentation, M. Lugrin arriva, 

 mais non sans de nombreux et persévérants essais, à savoir 

 placer exactement les Daphnies dans le milieu qui leur est 

 nécessaire, et à obtenir, dans ses bassins, la multiplication de 

 cette nourriture vivante si favorable aux alevins. Il n'hésita 

 plus, dès lors, à donner un grand développement à ses éle- 

 vages, pour lesquels se trouvait supprimée la cause de ces 

 mortalités, qui se manifestent parfois chez les jeunes poissons, 

 à la suite de la résorption de la vésicule vitelline, quand ils 

 reçoivent une nourrirure artificielle, comme cela s'est prati- 

 qué jusqu'ici dans la plupart des établissements de piscicul- 

 ture. 



Pour les sujets plus âgés, M. Lugrin a imaginé une autre 

 nourriture, celle-là tout artificielle, qui présente différents 

 avantages, et dont nous devons par suite dire quelques mots. 

 Au début, M. Lugrin nourrissait fréquemment ses élèves avec 

 du poisson commun, soit grossièrement haché, soit simple- 

 ment coupé par morceaux, suivant l'âge et la taille des sujets 

 qui peuplaient les bassins. L'expérience lui démontra que 

 cette nourriture, coûteuse sans doute, mais du moins par- 

 faitement hygiénique, excellente sous tous les lapports, tant 

 qu'elle est fraîclie, perd complètement ses qualités et devient 

 même positivement malfaisante quand elle a subi un commen- 

 cement de décomposition, comme il peut arriver souvent, 

 surtout à l'époque des fortes chaleurs. Il fut ainsi conduit 

 à renoncer à i etie nouiriture pour y substituer un produit 

 d'une préparation ingénieuse. Il lit conserver les déchets de 

 poisson de sa maison de commerce de (jenève, pour les expé- 

 dier sur son établissement de pisciculture, où on leur fait 



