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XShcxaméthijlcnc lrlr<uninr ne doniu' ([u'uiu- réaction Ircs faible, 

 la colora Lion diffère un peu de celle du p. crésol seul. 



L'urée ne donne pas de réacLion. 



Le biiiici n'en donne pas non plus. 



Observations : 



La mélanine se forme à partir de la lyrosine ou de la lyramine. 

 Mais il suffit que Thydrogéne du groupe -NH2 soit remplacé, comme 

 dans l'hordénine, par du mélhyle pour que la réaction ne se fasse 

 plus. Si on diminue la longueur de la chaîne, en ])renant la 

 benzylamine, la réaction ne se fait jias non ])lus. ("etle transforma- 

 tion se ]:)roduil donc dans des conditions 1res précises. (|ui sont : 

 noyau phénolicpie en para, chaîne latérale à deux atomes de carbone 

 et groupe amino non substitué, lié au deuxième carbone. 



Les composés |)lus simj)les, comme l'aldéhyde para-oxy-benzoï- 

 ({ue ou l'acide corresi)ondant, neutralisés, ne réagissent ni seuls, 

 ni en présence d'acides aminés ou d'aminés. 



\.'(tv(iininc ne réagit pas comme un acide aminé, mais comme 

 aminé. 



]^lus(i(line réagit en donnant avec le para-ciésol une teinte rouge 

 vif. mais celle teinte peu à peu se trouble, devienl jaunâtre et jaune 

 sale. 



La conclusion générale de cette étude est cpie les aminés ali- 

 phatiques sont toutes capables d'être attaquées |)ar la tyrosinase 

 et (pie cette atta([ue peut être mise en évidence par la coloration 

 qui se forme en présence de paracrésol. Il ne faut pas oublier cepen- 

 dant que ce réactif ne permet pas de dire (pi'il n'y a i)as d'action 

 parce ((u'il ne se forme pas de coloration. 11 peut y avoir attaque 

 et formation de ])rt)duits qui ne se combineraient pas au paracrésol 

 en donnant une couleur. Par conséciuent, nous dirons qu'il ne semble 

 pas que les corps aminés soient attaqués facilement par la tyrosi- 

 nase, lorscpie leurs molécules se conq:)liquenl. 11 se pourrait qu'ils 

 le soient et que les |)roduiLs de l'attaque ne |)uissent entrer en 

 réaction avec les produits de l'attaque du paracrésol. 



En outre, l'attaque de la tyrosinase sur les aminés se montre 

 identique à celle sur les acides aminés. Dans cette première phase, 

 c'est bien le groupe amino qui est nécessaire. C/est sur lui que se 

 porte l'action tlu ferment. 



