ION ini.i.KTi.N i»i-: i.A s(m:ii';ti'; l'.oTANK.tii-: m-; (iEMCVi: ÇW) 



Quatrième série. 

 Ferment de Rnssula fœfens plus deux gouttes de CaCO:; sol. sat 



Résidtah 



1. Jaune orangé. 



2 à 6. Bleu dichroïque, un \)vu vert. 



7. Rose sale; 



8. Rien. 



9. Bleu vert grisâtre. 



10 à 12. Passent du bleu vert au vert clair grisâtre non dichroïque 



13-14. Rien. 



15. Rose violacé. 



1()-18. Passent du rose au rose violacé. 



19. Jaune. 



20. Rose clair. 



21-24. Passent du l)ieu dichroïque au vert et au brun. 

 '25-26. Rien. 

 28-29-30. Sont rouge vif. 



31. Jaune clair. 



32. .Jaune clair. 



33 à 36. Bleu dichroïques devenant un peu violets. 

 37. Noir jaunâtre (mélanines). 



39. Rouge. 



40. Brun rouge clair. 



41. Brun rouge clair. 



42. Brun rouge très clair. 



43. Rose clair. 



44. Teinte rose. 



Interprélalion : 



La présence de (^aCOa dirige la réaction sur le glycocolle et les 

 bleus obtenus montrent l'intensité de la transformation. 



Dans ces conditions, les déviations dues aux phénols sont atté- 

 nuées mais se marquent toutefois par des changements de teinte, 

 à mesure que la quantité du phénol considéré augmente. Seule la 

 phloroglucine produit un empêchement total de la réaction para- 

 crésol-glycocolle. L'hydroquinone le fait aussi, mais moins nette- 

 ment. Les résultats généraux énoncés à propos de la première série 

 sont valables pour celle-ci encore. 



